二當(dāng)家從事酒店燒臘工作多年,擁有相當(dāng)豐富的從業(yè)經(jīng)驗!向?qū)W員傳授的不只是一些皮毛,而是燒臘制作整套技術(shù)流程和技術(shù)配方，以及開店選址，開店流程，開店注意事項,協(xié)助開業(yè)等指導(dǎo)！抱著有教無類“學(xué)一技之長，工作無憂”的宗旨，對每一位遠道而來的朋友，二當(dāng)家定會傾囊相授,務(wù)求讓每位學(xué)員都能學(xué)到最專業(yè),最實用的燒臘技術(shù)!實用的技術(shù)才是*的，這是我能給予每一位學(xué)員的！以我做燒臘多年來的經(jīng)驗，無論你有沒有做過這行，包學(xué)會！
實話說:十天時間能把技術(shù)練得爐火純青,那是不可能,真正的練就來源于日后年長月久的操作積累.只要用心體會,用心操作,
定能成為一名出色的燒臘師傅!
二當(dāng)家至力為想從事燒臘檔、快餐業(yè)、茶餐廳、愛好燒臘人士以及創(chuàng)業(yè)者傳授最規(guī)范、最專業(yè)的廣式燒臘培訓(xùn)。其材料廣泛,
隨處可購,設(shè)備要求相對要低,操作簡單易懂.
培訓(xùn)項目：廣東燒鴨、燒鵝、蜜汁叉燒、燒排骨、化皮燒肉、燒雞亦、東江白切雞、手撕雞、燒雞、豉油雞、鹽局雞、咸香雞、咸香雞爪、咸香雞腿、川鹵、潮洲鹵水、白云鳳爪、臘腸、奶茶、等。（如有興趣可學(xué)習(xí)：四川水煮魚、鼓汁蒸排骨、湛江白切雞、廣東各種老火湯)
學(xué)費：2400元（包食、住）。
時間：學(xué)會止
二當(dāng)家承諾：當(dāng)你做的夠好，我能讓你做得更好！
二當(dāng)家要求：一期培訓(xùn)每位學(xué)員都有能力開鋪！
