杭州生煎包培訓 上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。
上海生煎包聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。對它的評價是：“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品?！?
培訓內容：
1.上海特色生煎原材料，設備的選擇，采購。
2.生煎皮凍的制作。
3.生煎肉餡的制作
4.生煎面皮的制作
5.生煎包的制作
本中心培訓的小吃項目有：醬香餅、油酥餅、千層餅、皇中皇餅、宮廷酥、蛋撻、生煎、小籠包、鍋貼、麻辣燙、酸辣粉、關東煮、雜糧煎餅、章魚小丸子、冰淇淋、奶茶、果汁、咖啡、多多、萬州烤魚。十三香小龍蝦培訓等等各地的小吃技術都有的。 上海生煎包培訓-特色生煎包培訓 上海生煎培訓加盟 重慶酸辣粉 四川麻辣燙 臺灣奶茶飲品培訓 無煙燒烤培訓 雞公煲培訓 干鍋香鍋培訓 四川火鍋培訓 南翔小籠培訓 萬州烤魚培訓 土耳其烤肉培訓 絕味鴨脖培訓 宮廷酥培訓 日本壽司培訓 面條培訓 鍋貼培訓 生煎包加盟培訓 果汁冰沙培訓 上海奶茶培訓加盟 漢堡炸雞培訓 臺灣雞排培訓 咸肉菜飯培訓 醬香餅培訓 皇中皇培訓 等等
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教學課程安排：
學習掌握各香料調料的性質---老師現場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---辦理相關證件---結業(yè)---后期指導---開店可安排老師上門指導
