面 藝 課 堂
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本中心常年開設專業
培訓專業 受課時間 受課內容
面塑專業班 學期2個月 初、中、高級
面塑初級班 學期20天 講述花卉(月季、牡丹、荷花、康乃馨、大麗花等)禽鳥（
天鵝、仙鶴、黃鵬、鴛鴦、太平鳥、鸚鵡、鳳等 ）
面塑中級班 學期20天 講述十二生肖及各種動物、魚蟲等（每堂課提供面塑原料
,讓您學的放心 ）
面塑高級班 學期20天 講述人物（福、祿、壽星、八仙、羅漢、圣誕老人、仕女、
漁翁等各式面人 ）
卡通面塑班 學期20天 講述米老鼠、唐老鴨、小雄威尼、卡通十二生肖等每堂課提
供面塑原料 ,讓您學的放心
中式點心初級班 學期1個半月 學習面點原料知識、制餡工藝、各式點心、面點操作工藝、成熟成型工藝、菜包、肉包、小籠湯包、生煎、麻球、春卷
、油條、月餅
中式點心進修班 學期1個半月 學習各類港式、淮陽、海派船點制作、造型圍邊
