深圳營養師發源地--百康營養師培訓,*營養師最早的培訓機構?,F95期深圳營養師(高級)三級考證班火熱報名中
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營養師職業名稱
2007年1月,*勞動和社會保障部公布施行《公共營養師*職業標準》。
職業定義:從事公眾膳食營養狀況的評價與指導、營養與食品知識傳播,促進國民健康工作的專業人員。
職業等級:公共營養師四級(中級)、三級(高級)、二級(技師)
培訓內容
*規定營養師職業培訓專業教材,內容包括:醫學基礎,營養學基礎、食物營養、體格測量與評價,膳食編制與評價,不同人群營養,烹調營養,保健食品,中藥與營養,慢性病與營養,運動與營養學,營養教育和營養干預等。
報考條件
三級(高級工)--申報條件 (具備以下條件之一者)
1.連續從事本職工作6年以上。
2.取得四級公共營養師證書后,連續從事本職業工作4年以上。
3.取得四級公共營養師證書后,連續從事本職業工作3年以上,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
4.具有醫學或食品專業*??萍耙陨蠈W歷證書。
5.具有非醫學或食品專業*??萍耙陨蠈W歷證書,連續從事本職業工作1年以上。
6.具有非醫學或食品專業*專科及以上畢業證書,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
二級(技師)--申報條件 (具備以下條件之一者)
1.在本職業連續工作13年以上;
2.取得本職業三級證書后,連續從事本職業工作4年以上,經本職業二級正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書;
3.具有醫學或食品專業*本科學歷證書,取得本職業三級證書后,連續從事本職業工作4年以上;
4.具有醫學或食品專業*本科學歷證書,取得三級證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業二級正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書;
5.具有醫學或食品專業碩士研究生及以上學歷證書,連續從事本職業工作2年以上。
公共營養師的就業范圍
1.餐飲*的營養指導 餐飲*的廚師應接受必要的營養知識培訓,并服從營養師的指導和管理。
2.集體供餐單位的營養指導 托幼機構、學校、醫院、養老院、運動隊等集體供餐單位應配備相應比例的專職、兼職營養師。
3.社區人群營養指導 公共營養師進行社區營養調查與健康教育,指導居民合理利用地方食物資源改善各地區居民的營養狀況。
4.學生營養保障 為了加強學生營養工作,改善我國學生營養狀況,使學生的身體得以健康發展,公共營養師在學校中推行營養教育和普及營養知識。另外,公共營養師也為健康體檢中心的客戶進行營養知識宣教,為*機構提供營養管理和政策制定;參與食品的開發研究、標準制定、食品營養標簽制定與評價、市場營銷、企業對外宣傳和客戶服務等。