生日蛋糕由來：
在歐洲中古時期，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的時間，一般貴族富裕階層會在生日當天聚集親朋好友送給生日者最真誠的祝福，并送上蛋糕帶來好運以去除惡魔。蛋糕在英國叫Cake,法國叫Gateau,而德國叫Torte。生日蛋糕在*的流行應該是在辛亥革命，孫中山引導西方文化進入*時期，*的富裕階層從此流行起生日的時候用蛋糕來慶祝的儀式。
生日蛋糕的由來附圖
私房蛋糕?？瓢嘣敿氄f明：
適合零基礎的群體，生日蛋糕屬于蛋糕的基礎，也是現在烘焙行業市場占有率*的一個大類，很多學員剛開始不知道從哪里學起，V道為了幫助學員入門，制定了這樣的學習科目，生日蛋糕具體的詳情了解請點擊（生日蛋糕班）。
生日蛋糕圖集
慕斯蛋糕是這幾年非常流行的一個類別，慕斯這個名字充滿了浪漫的情懷，也正符合了它的發源地“法國”，一個浪漫的*，英文名叫mousse，它是一種凍奶式甜點，也可以用來做生日蛋糕的底肧。那么學習慕斯的話就會讓學員的知識更加寬廣，以此來提高產品的豐富，慕斯也可以制作點心，根據客戶的不同需求來定，慕斯的口感非常好，有種入口即化的口感，最近幾年受到消費者的熱力追捧。2015年開始私房烘焙，DIY烘焙都無法缺少慕斯這個類別，慕斯蛋糕學習內容詳情請點擊（慕斯蛋糕培訓班）
酥餅我們俗稱餅干或曲奇，這是一種消費頻率很高的產品，跟點心不一樣，餅類可以作為女性的日常零食來嘗用，而點心需要一定的環境搭配才有非一般的享受。在*餅類的市場是很大的，隨著人們的生活條件越來越好，對這種日常零食的要求也越來越高。從以前的餅干逐漸發展成酥餅類的產品，酥性是指食品具有酥脆易碎的性質，經過這種加工處理的餅類入口即化，市場前景廣闊。
V道私房蛋糕?？瓢鄡瀯荩?
1.價格優勢，對比其他學校我們的價格更實惠，教授的科目產品更多。
2.口感好，V道的產品口感是一致受到好評的，因為我們擁有專業研發團隊，一直潛心產品口感的研發。（可現場要求制作產品品嘗，口感不好不收學費）
3.無添加無色素概念，健康不當當是消費者追求的，也是我們一直追求的。
4.全程使用進口食材教學，限制垃圾教學，推崇精品教學
5.一對一全程教學，V道對教學細節及其講究，每個環節關系到你產品的口感與造型，所以我們不將就。
6.畢業長期跟蹤，幾十天的學習只是一個基礎的入門，烘焙行業知識廣闊，想要學精必須有名師長期的指導，這一點細節我們絕對不放過。
