行業前景：
蛋糕西點行業是國內外*的行業之一，在行業快速發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機，必然也產生了大量的就業崗位其現象最為明顯地就是一線技術人員極具潰乏，大多數蛋糕西點企業技術人員嚴重不足，據權威機構調查，未來5年，蛋糕西點師社會需求量達200萬人，目前*從業人員僅有100萬人，每年行業缺口高達10萬。優秀烘焙人才年薪更能超10萬元。
課程簡介：
一年蛋糕甜點創業培訓班是由蛋糕甜點培訓行業*王森學校針對蛋糕店創業、蛋糕烘焙行業求職者、蛋糕烘焙愛好者創辦的精品蛋糕店創業培訓課程，課程包含王森學校各項首創蛋糕技能培訓領先行業水準，讓零起點學員也能夠成功創辦經營一家蛋糕烘焙店，獲得羨煞旁人的成功事業，也可以輕松應聘于各大品牌連鎖烘焙企業。
一、裱花蛋糕
花卉蛋糕：蛋糕花邊技術手法學習、花邊組合蛋糕實操、卡通裱花實操、各種花卉制作
韓式裱花：韓式裱花配方制作講解、杯子蛋糕、各種花卉制作、平面卡通制作、轉印、抹面
王森學校首創蛋糕技能培訓：陶藝蛋糕、節日蛋糕、卡通生肖蛋糕、仿真十二生肖蛋糕
貼近市場流行蛋糕培訓：*經典歐式水果巧克力蛋糕、節日蛋糕、卡通蛋糕、創意蛋糕;裸蛋糕、平面卡通蛋糕等
二、烘焙西點培訓
甜面包：甜甜圈、藍莓乳酪面包、菠蘿包、毛毛蟲、芝士火腿等日式臺灣甜面包
法式面包：法棒、法國牛奶面包、法式熱狗面包 法式甜面包等
歐式面包：丹麥、牛角可頌、手撕面包、丹麥土司、地中海面包等
蛋糕：海綿蛋糕理論、戚風蛋糕、藍莓芝士蛋糕、黃金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等
中西式點心：曲奇餅干、手指餅干、泡芙、月餅、廣式月餅、鮮肉月餅等
三、甜點培訓
塔派甜點：葡式蛋撻、檸檬撻、焦糖核桃撻、紐約芝士派、黃梅果杏仁派等塔派制作
布丁甜點：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麥咖啡牛奶布丁等
慕斯甜點：布朗尼、黑森林、歌劇蛋糕、奧地利沙哈蛋糕、瑪德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力樹莓慕斯、盆栽提拉米蘇等
四、翻糖培訓
翻糖餅干、翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖禮盒制作、翻糖婚禮蛋糕、翻糖卡通主題蛋糕等
五、咖啡培訓
單品手沖：濾紙咖啡、摩卡壺、虹吸壺、比利時壺等單品手沖咖啡
意式拉花：濃縮萃取、奶泡制作、心、葉形狀拉花咖啡練習、雕花小熊咖啡等
烘豆：認識生豆、烘豆機結構、認識瑕疵豆、烘豆、學會運用烘焙記錄表、烘豆練習
冰咖啡、熱咖啡：焦糖瑪奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿鐵、脆皮棉花糖拿鐵、冰美式等
飲料、茶：黃桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、綠茶紅豆奶茶、愛丁堡果園茶等
六、巧克力鏟花、捏塑(首創)
線條直煙卷、斜煙卷練習、圓花、五瓣花等巧克力鏟花制作;卡通公仔捏塑制作
課程優勢(亮點)
1.陶藝蛋糕培訓、節日蛋糕培訓、仿真十二生肖蛋糕培訓、巧克力鏟花培訓都是由王森學校研發首創，工藝水準是任何蛋糕培訓機構都不能達到的程度
2.蛋糕產品貼近市場潮流，注重技術手法和自主研發能力的培訓，學員畢業就業就會做市場*產品
3.90%實操：王森學校是動手操作課最多的西點技能培訓學校，注重培養動手能力
4.證書：王森學生可*初級、中級技工,*獲得高級技工證
5.王森學校是*自有研發基地的培訓學校，擁有超過3000平米的研發基地，100多人的研發團隊，研發出了分子蛋糕、陶藝蛋糕、3D咖啡等風靡市場的創意西點并將研發產品編入課程內容
6.王森學校合作邀約上百名國際頂級外教授課，每次課程更新都會編寫增加外教配方
就業保障：
1.簽訂就業協議，合格學員畢業*包分配!只要一直和學校保持聯系，就可以一直介紹工作。
2.分配方向：大型商務會所、星級酒店、大型烘焙店、餅店
3.自主創業支持：開店前的原材料、包材、設備進貨渠道提供，營銷策劃方案、店面裝修參考圖案指導，后期產品免費更新。
4.針對本校畢業生，可免學費返校進行本專業
5.王森學校畢業生社會認可度：*
6.畢業薪水指數：3500-1000元，包食宿
