食尚香是工商*批準成立的專業小吃培訓機構。是安徽省*一所培養小吃技術傳承人和小吃創業人士的專業小吃培訓食尚香小吃培訓學校,隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司，經*相關部學校，食尚香擁有實力雄厚的師資隊伍，先后在北京、重慶、成都、合肥等地設立了辦事處，并建立了覆蓋*的學員網絡和資源，與1000多家學員店建立了長期的合作關系，為學員提供“*的小吃創業指導指南、*的小吃店經營技術、*小吃技術配方”。多年來，食尚香綜合滿意度一直保持在*，先后被授予“*小吃培訓學校”、“安徽*小吃培訓機構”、“合肥小吃培訓*”、“ 安徽省餐飲人才教育示范基地”、“ 合肥誠信企業”、“ 安徽省西點教育實驗基地”等。
腸粉，是一種傳統小吃。其特點是粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特，有“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評價
腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因腸粉形似豬腸),廣式腸粉應該跟北方的涼皮類似。
腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱布拉腸粉、拉粉、卷粉、拉腸、捆粄，不同于豬腸粉（形似豬腸） 。因為早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為“搶粉”。出品時以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱
【培訓流程】
1 、食材選擇，辨別；
2、 前期初加工、處理方法；
3 、水、食材配比及熬制時間、方法；
4 、成本核算，售價指導；
5 、學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業；
6、一對一教學，包教包會，學會為止；
【培訓時間】
大約3-5天，時間不限，學會為止，手把手教學，隨到隨學，學習時間靈活，節假日照常上班。
食尚香集小吃培訓，小吃品牌推廣和小吃加盟合作為一體，實踐經驗豐富，知識體系全面，操作技術過硬，經營理念明確。主要小吃培訓項目包括：燒烤、四川鹵菜、早點、淮南牛肉湯、過橋米線、砂鍋土豆粉、四川麻辣燙、重慶酸辣粉、諸葛烤魚、關東煮、油炸小吃、鴨血粉絲、北京烤鴨、四川火鍋、重慶雞公煲、千層餅、雞蛋灌餅、陜西肉夾饃、土家醬香餅、鐵板燒、蓋澆飯、炒飯炒面、煲仔飯、木桶飯、久久鴨脖、湖南牛肉面、武漢熱干面、天津小籠包、上海灌湯包、面點、炸雞漢堡、蛋糕、西點、面包、珍珠奶茶、飲品等多種小吃技術培訓項目。擁有*品味最全、*獨特、產品口味豐富、適合各地的特色小吃項目。即可固定開店，也可流動經營，*投資幾百元就可實現創業做老板的夢想，是小本創業投資者的*項目。
