食尚香是有關*批準成立的專業小吃培訓機構。是安徽省*一所培養小吃技術傳承人和小吃創業人士的專業小吃培訓食尚香小吃培訓學校,隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司，經*相關部學校，食尚香擁有實力雄厚的師資隊伍，先后在北京、重慶、成都、合肥等地設立了辦事處，并建立了覆蓋*的學員網絡和資源，與1000多家學員店建立了長期的合作關系，為學員提供“*的小吃創業指導指南、*的小吃店經營技術、*小吃技術配方”。多年來，食尚香綜合滿意度一直保持在*，先后被授予“*小吃培訓學校”、“安徽*小吃培訓機構”、“合肥小吃培訓*”、“ 安徽省餐飲人才教育示范基地”、“ 合肥誠信企業”、“ 安徽省西點教育實驗基地”等。
飯團充分挖掘谷類的營養，選用了豐富營養的各種香米以及五谷雜糧——有機米、泰國香米、紫米、黑糯米、白糯米、絲苗米、珍珠米、黑米、白米、高粱米、小米、玉米、粳米、糙米、花生米……精選后的米粒經過一定比例調配，成功制作出不同色、香、味的飯團。通過簡單操作，量化制作，飯團中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、VA、B族維生素、維生素E、纖維素、鐵、鋅、鈣、氨基酸等營養元素。一般的米飯，當你咀嚼的時候，飯的香味出現了，但在吃完后味道則會散去。但當你吃完呦呦飯團的時候，你會發現，剛吃時無味，但咀嚼后味慢慢發現香甜爽口，可謂入口爽滑、口齒留香而耐人尋味。
傳授正宗飯團的配方制作工藝，原料米的配比，泡制時間，蒸制工藝和火后，卷皮的方法和油調制方法炸法，配菜的加工方法及調味料醬的配方
【培訓流程】
1 、食材選擇，辨別；
2、 前期初加工、處理方法；
3 、水、食材配比及熬制時間、方法；
4 、成本核算，售價指導；
5 、學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業；
6、一對一教學，包教包會，學會為止；
【培訓時間】
大約3-5天，時間不限，學會為止，手把手教學，隨到隨學，學習時間靈活，節假日照常上班。
