中原香臺灣無骨雞柳優勢
1.技術優勢：獨特腌制方法，保持雞肉的水份不流失。
2.口味獨特：炸后外表呈金黃，口感外酥里嫩，聞之異香撲鼻。
3.投資小，運行成本低：確保投資回收期短，效益持久穩定。
4.市場前景好，男女老少都很喜歡
教學內容：
1.臺灣無骨雞柳原料介紹和使用比例
2.雞肉的腌制和炸制技巧
3.各種食材處理和使用順序介紹；
4.各類醬料的熬制方法和油酥餅技術
培訓項目：
1.雞米花 2.無骨香雞柳3.炸薯條4.炸火腿腸5.炸黃金小饅頭6.炸五香干子 7、等一系列油炸類小吃都有教授的
培訓過程：
先從選材開始到切工，秘方的配制，腌制時間控制，油炸全部過程等等。都有專業的師傅手把手的現場培訓每一位學員，要每位學員親自動手制作，直到學會為止。
培訓時間：
包教包會，學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定
