先嘗后學、全套配方、包教包會、不限學時、隨到隨學、完成結業！
課程介紹：
砂鍋米線：砂鍋米線的主要食材是米線，食者可依據個人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹飪工藝是煮。制作簡單，營養豐富。砂鍋米線最有云南地方特色，用鮮排骨湯、一口有柄的小砂鍋，放高湯、加鮮肉、香菇、韭菜、番茄、云南特有的酸腌菜和各種調料，吃時湯鮮味美。隨作經濟的發展 人口流動，南北菜系相互借鑒 融合。出現了麻辣 香辣酸辣等新口味，取材更廣泛。
項目優勢：
我校專業培訓最正宗的砂鍋米線。最傳統的小吃，最地道的配方，教會你最美味的砂鍋米線。全套配方直接給，全套技術現場教，學會為止。資深行業導師，傳授實用的開店輔導，專業的經營技巧。
培訓內容：
1、砂鍋米線的系統講解，理論基礎。
2、砂鍋米線的原料選購標準。
3、砂鍋米線的原料預處理。
4、砂鍋米線的加工工藝，產品制作的技巧及經驗。
5、砂鍋米線的成品標準。
6、砂鍋米線產品的定價標準。
7、砂鍋米線飯店面的選址技巧，經營特點，管理技巧。
培訓目標：
完全掌握砂鍋米線的配方，工藝技巧，了解砂鍋米線類產品的店面經營特點。
課程安排：
理論學習：
1、砂鍋米線開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、設備配備等。
2、砂鍋米線技術詳細講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、砂鍋米線店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1、公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
跟蹤服務：
一次學習，終身免費享受該項目咨詢服務，經營中任何問題都可咨詢，得到我校專業人員的指導。
培訓時間：
不限制學習時間，依據個人特點，一般2-3天，學會為止。
快餐炒菜類培訓24小時咨詢熱線：
TEL1：021-60649335 TEL2：18621779915
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