先嘗后學、全套配方、包教包會、不限學時、隨到隨學、完成結業！
課程介紹：
成都冒菜就像火鍋一樣，也是香辣可口。所謂冒菜，就是把各種素菜葷菜:豆芽、藕片、豆腐、雞肉、豬肉、牛肉等，放在一個用竹編的"帽子"里，然后放在一鍋辣的老湯里面去煮，一會煮熟之后，再撒上一點佐料，就可以有滋有味地吃了。冒菜這種川西平原獨有的風味小吃，以其獨特的口味和實惠的價格，贏得了群眾的喜愛。
項目優勢：
我校專業培訓最正宗的成都冒菜。最傳統的口味，最地道的配方，教會你最美味的成都冒菜。全套配方直接給，全套技術現場教，學會為止。資深行業導師，傳授實用的開店輔導，專業的經營技巧。
品類：
四川冒菜（口味有：麻辣 香辣 椒麻 原湯）。
培訓內容：
1、四川冒菜的系統講解，理論基礎。
2、四川冒菜的原料選購標準。
3、四川冒菜的原料預處理。
4、四川冒菜的加工工藝，產品制作的技巧及經驗。
5、四川冒菜的成品標準。
6、四川冒菜產品的定價標準。
7、四川冒菜店面的選址技巧，經營特點，管理技巧。
培訓目標：
完全掌握產品四川冒菜的配方，工藝技巧，了解產品的店面經營特點。
課程安排：
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、設備配備等。
2、項目技術詳細講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1、公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
跟蹤服務：
一次學習，終身免費享受該項目咨詢服務，經營中任何問題都可咨詢，得到我校專業人員的指導。
培訓時間：
不限制學習時間，依據個人特點，一般2-3天，學會為止。
快餐炒菜類培訓24小時咨詢熱線：
TEL1：021-60649335 TEL2：18621779915
QQ1：1721254637 QQ2：1592937927
