先嘗后學、全套配方、包教包會、不限學時、隨到隨學、完成結業!
課程介紹:
最初是木桶飯集團推出的一種很東方化的美食烹調方法,并逐漸流行。一般會在木桶中加入其它美食,不僅外觀好看,而且味道也非常鮮美,現在已經成為一種被廣泛使用和接受的*式烹調主食方法。這種兩千多年前古老的原生烹調的木桶飯流傳至今,再經后人的加工改進,烹制出木桶飯蓋肉,飯質軟、營養高、易消化、健脾胃,食之無油膩而爽口,無犖腥而味美,使人食后齒頰留香,回味無窮,深受廣大民眾尤其是現代都市人的喜愛,實為*古老餐飲文化一道亮麗的風景。
項目優勢:
我校專業培訓最正宗的竹筒飯木桶飯。最傳統的小吃,最地道的配方,教會你最美味的竹筒飯木桶飯。全套配方直接給,全套技術現場教,學會為止。資深行業導師,傳授實用的開店輔導,專業的經營技巧。
培訓內容:
1、竹筒飯木桶飯的系統講解,理論基礎。
2、竹筒飯木桶飯的原料選購標準。
3、竹筒飯木桶飯的加工工藝,產品制作的技巧及經驗。
4、竹筒飯木桶飯的成品標準。
5、竹筒飯木桶飯產品的定價標準。
6、竹筒飯木桶飯店面的選址技巧,經營特點,管理技巧。
培訓目標:
完全掌握竹筒飯木桶飯的配方,工藝技巧,了解竹筒飯木桶飯的店面經營特點。
課程安排:
理論學習:
1、竹筒飯木桶飯開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、設備配備等。
2、竹筒飯木桶飯項目技術詳細講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、竹筒飯木桶飯店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1、專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
2、老師實踐操作中a領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1、公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
跟蹤服務:
一次學習,終身免費享受該項目咨詢服務,經營中任何問題都可咨詢,得到我校專業人員的指導。
培訓時間:
不限制學習時間,依據個人特點,一般3-5天,學會為止。
快餐炒菜類培訓24小時咨詢熱線:
TEL1:021-60649335 TEL2:18621779915
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