先嘗后學、全套配方、包教包會、不限學時、隨到隨學、完成結業！
課程介紹：
臺灣是有名的美食之鄉，而在眾多的美食中，鹵肉飯是在市場上享有盛名的，得到很多人的喜愛。細碎的香菇丁和紅蔥頭隨著文火長時間鹵煮，*鹵汁和肉燥有著無比的嫩滑纏綿之味，使得肥肉入口即化，瘦肉軟糯鮮香。清爽的醬菜和顆粒香甜的一碗好米飯更是鹵肉飯的增色之筆。
項目優勢：
我校專業培訓最正宗的臺灣鹵肉飯。最傳統的小吃，最地道的配方，教會你最美味的臺灣鹵肉飯。全套配方直接給，全套技術現場教，學會為止。資深行業導師，傳授實用的開店輔導，專業的經營技巧。
培訓內容：
1、臺灣鹵肉飯的系統講解，理論基礎。
2、臺灣鹵肉飯的原料選購標準。
3、臺灣鹵肉飯的原料預處理。
4、臺灣鹵肉飯的加工工藝，產品制作的技巧及經驗。
5、臺灣鹵肉飯的成品標準。
6、臺灣鹵肉飯的產品的定價標準。
7、臺灣鹵肉飯的選址技巧，經營特點，管理技巧。
培訓目標：
完全掌握臺灣鹵肉飯的配方，工藝技巧，了解臺灣鹵肉飯類產品的店面經營特點。
課程安排：
理論學習：
1、臺灣鹵肉飯開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、設備配備等。
2、臺灣鹵肉飯技術詳細講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等
3、臺灣鹵肉飯店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1、公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
跟蹤服務：
一次學習，終身免費享受該項目咨詢服務，經營中任何問題都可咨詢，得到我校專業人員的指導。
培訓時間：
不限制學習時間，依據個人特點，一般3-5天，學會為止。
夜宵小吃類培訓24小時咨詢熱線：
TEL1：021-60649335 TEL2：18621779915
QQ1：1721254637 QQ2：1592937927
