先嘗后學、全套配方、包教包會、不限學時、隨到隨學、完成結業!
課程介紹:
奶昔,英文為Milk shake。奶昔首先出身于美國,主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統奶昔是手搖的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔機現做現賣,顧客現買現飲。奶昔因新穎和獨特的飲用方式很快風靡歐洲各國,這些年又在*風靡。冰沙是一款更加清爽祛暑的新潮飲品,我校教會您新鮮水果,天然奶原料現場打造的健康冰品。
項目優勢:
我校專業培訓最正宗的冰沙奶昔。最傳統的小吃,最地道的配方,教會你最美味的冰沙奶昔。全套配方直接給,全套技術現場教,學會為止。資深行業導師,傳授實用的開店輔導,專業的經營技巧。
培訓內容:
1、冰沙奶昔的系統講解,理論基礎。
2、冰沙奶昔的原料選購標準。
3、冰沙奶昔的原料預處理。
4、冰沙奶昔加工工藝,冰沙的搭配比例,奶昔奶油的打制。
5、冰沙奶昔的成品標準。
6、冰沙奶昔的產品的定價標準。
7、冰沙奶昔開店的選址技巧,經營特點,管理技巧。
培訓目標:
完全掌握冰沙奶昔的配方,工藝技巧,了解冰沙奶昔類產品的店面經營特點。
課程安排:
理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、設備配備等。
2、項目技術詳細講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1、專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1、公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
跟蹤服務:
一次學習,終身免費享受該項目咨詢服務,經營中任何問題都可咨詢,得到我校專業人員的指導。
培訓時間:
不限制學習時間,依據個人特點,一般3-5天,學會為止。
飲品甜品類培訓24小時咨詢熱線:
TEL1:021-60649335 TEL2:18621779915
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