2017年上海臺灣手抓餅培訓班

先嘗后學、全套配方、包教包會、不限學時、隨到隨學、完成結業！ 課程介紹： 新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。 至今一直風靡*，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料，香酥可口，老少皆宜。 項目優勢： 我校專業培訓最正宗的臺灣手抓餅。最傳統的小吃，最地道的配方，教會你最美味的臺灣手抓餅。全套配方直接給，全套技術現場教，學會為止。資深行業導師，傳授實用的開店輔導，專業的經營技巧。 培訓內容： 1、臺灣手抓餅的系統講解，理論基礎。 2、臺灣手抓餅的原料選購標準。 3、臺灣手抓餅的原料預處理。 4、臺灣手抓餅的加工工藝，產品制作的技巧及經驗。 5、臺灣手抓餅的成品標準。 6、臺灣手抓餅的產品的定價標準。 7、臺灣手抓餅的選址技巧，經營特點，管理技巧。 培訓目標： 完全掌握臺灣手抓餅的配方，工藝技巧，了解臺灣手抓餅類產品的店面經營特點。 課程安排： 理論學習： 1、臺灣手抓餅開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、設備配備等。 2、臺灣手抓餅技術詳細講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等 3、臺灣手抓餅店鋪經營小技巧，輕松創造財富。 示范講解： 1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。 2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 自我實踐： 1、公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。 2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。 3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 跟蹤服務： 一次學習，終身免費享受該項目咨詢服務，經營中任何問題都可咨詢，得到我校專業人員的指導。 培訓時間： 不限制學習時間，依據個人特點，一般3-5天，學會為止。 早餐面點類培訓24小時咨詢熱線： TEL1：021-60649335 TEL2：18621779915 QQ1：1721254637 QQ2：1592937927