無錫學正宗重慶小面牛肉面技術，學到真正的技術才能走上致富的道路.改變一生。夢想從這里開始吧！歡迎來免費品嘗！
1.秘制香辣、辣椒面;
2.秘制紅油辣椒面（純香辣、顏色紅亮）;
3.打佐料的技術、先后順序、比例;
4.煮面條的技巧（三碗五碗一鍋搞定）;
5.秘制高湯;
6.15種小面佐料（顏色紅亮、香味濃、味道鮮）;
7.秘制醬油、菜籽油、花生米、煎（鹵）雞蛋;
8.怎樣選香料，如何降低成本;
9.高湯.佐料.各種臊子的保管;
10.幫助開面館選址、開業經驗.免費提供一切咨詢;
11.門面的大概設計、各種器材餐具的選購;
12.小面培訓技術有：特色牛肉面（松軟.香味濃）;
肥腸面（有勁道香味濃）.雜‘醬面，特色豌雜面（豌豆溜趴、香味.濃）豌豆面，西紅 柿魚丸面 、西紅柿雞蛋面 、擔.擔面，干溜面、排骨面、酸菜肉絲（香味撲鼻回味無窮）、泡椒肉絲、泡椒雞雜、涼面、抄手系列、砂鍋米線系列、特色酸辣粉等。
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