無錫博奧烹飪美食技術培訓----無錫博奧專業廚師小吃培訓火熱招生中
授課內容：
1、理論部分：講授《原料知識》《原料加工》《營養衛生》《成本核算》《宴席設計》 等專業知識。
2、基本功培訓：開設刀工、勺工和火工等基本功課程的強化訓練。
3、演示教學：專業技師親自傳授，流行菜、特色菜、招牌菜、系統傳授川，魯，淮，粵四大菜系精選的代表菜和當今社會較流行的菜肴，包含高檔干貨原料漲發與加工。頂湯的吊制方法，魚 翅，鮑魚，龍蝦等經典菜的當場演示。
4、實際操作：結合30多種烹調技術，每個菜肴全部由學員親自動手，烹制教學品種，教師輔導，答疑。
5、食品雕刻：特聘食品雕刻技師講授食雕的基本方法。
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證書用途：本學校出的廚師資格證書*聯網電子注冊出國有效。
地 址：無錫市新區坊前新東坊商業街19號-2樓205-206-207-208
聯 系 人：王老師 姚老師 何老師 黃老師
公 交 車：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車（新區坊前交通行政管理和國土資源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下車。
