法蘭蒂FERRANDI Paris 是法國歷史悠久、體系嚴謹、技術領先的綜合性廚藝烹飪，在整個歐洲，乃至全世界擁有無與倫比的行業聲望，更被譽為“米其林星級大師的搖籃”、“甜品界的哈佛*”等等。FERRANDI Paris 在巴黎與波爾多地區的眾多辦學點擁有超過1000名學生獲得了學士學位。FERRANDI Paris也是歐洲*的致力于廚藝培訓與酒店管理專業的教育機構之一。今天，FERRANDI Paris 的學生在歐洲各地開設了諸多米其林星級餐廳，更有越來越多來自亞洲的有志青年、行業精英不遠萬里遠赴法國，便是為了能夠進入FERRANDI Paris 學習深造，獲得自己事業未來精進的*依仗。
作為*個國際合作辦學項目，2017年鉑瀾森蒂攜手位于法國巴黎、素有“甜品界哈佛之稱”的法蘭蒂（FERRANDI Paris ），在北京開設了三場經典法國甜品培訓認證課程，成效超出預期，法蘭蒂國際部主管Adrienne女士更專程來華給予積極認可，鉑瀾森蒂更是截至目前為止這家百年世界廚藝名校在華*合作方。
