無錫新區短期粵菜培訓班到博奧廚師培訓放心

無錫博奧烹飪美食技術培訓---無錫新區短期粵菜培訓班到博奧廚師培訓放心 無錫博奧粵菜培訓、川湘菜、西點、中點、西餐以及日韓料理、調酒、咖啡、*烹飪（川菜）教育品牌。在原有的辦學基礎上，致力于打造博奧的國際品牌和影響力； 無錫博奧廚師培訓學校粵菜培訓課程包括：《粵菜三個月全科班》、《粵菜半年就業班》、《粵菜精英主廚班》、《粵菜總廚班》、《粵菜1+2大(中)專班》、《粵菜2+1大(中)專班》、《粵菜2+2本科班》。無錫博奧培訓姚老師介紹下《粵菜無錫博奧總廚班》詳細情況： 一、培訓對象： 熱愛廚師行業，身體健康，吃苦耐勞者，有無基礎均可。 二、課程目標： 以培養精通粵菜制作、懂經營、擅管理、熟悉和了解餐飲酒店所有工種并具備創業能力的人才為目標，系統掌握餐飲管理及營養配餐知識，畢業后能從事星級酒店、大型餐飲企業總廚工作。 三、培訓方式及學制： 培訓方式：案例分析、多媒體教學、一對一面授、實習演練。學制：學習1年半。 四、課程內容： 課程嚴格按照*職業技能等級標準設置，采用*統編教材，全面涉及初級、中級、高級、技師、高級技師5個級別，包括：基本功、基本烹調技法，原料的加工和使用，各種刀工、刀法和成型方法，各種味型的調制和醬汁、芡汁的使用，掌握和調控火候，學習日常粵菜和家常菜、傳統粵菜和創新菜、季節時令菜，菜品的裝飾和點綴，冷拼、盤飾和拼盤工藝技術、時尚粵菜、經典名菜、工藝特色菜等專業課程；滋補美容靚湯、食品雕刻、潮式鹵水、廣式燒臘、粵式煲仔飯、廣式糖水等特色課程；鮑參翅肚等干貨的漲發及制作，筵席宴會的設計和高檔菜品制作、功能藥膳等高端課程；中餐文化、食品營養衛生、市場營銷核算、餐飲酒店管理等專業理論；系統學習到川湘菜、西餐、日韓料理、西點、中點、蛋糕裱花、調酒、咖啡等專業有代表性的經典課程。 地址：無錫博奧烹飪美食技術培訓---無錫初級廚師培訓---中級廚師證培訓---高級廚師證培訓---廚師技師證培訓--高級技師廚師證--無錫博奧小吃培訓---無錫博奧美食技術培訓----無錫新區坊前新東坊商業街二樓19號205-208 地址：無錫市新區坊前新東坊商業街19號-2樓205-206-207-208 聯系人：李老師 公交車：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車（新區坊前交通行政管理和國土資源所往前200米即到）。