無錫博奧烹飪美食技術培訓---無錫新區早餐小吃技術培訓牛肉板面培訓
*階段技能基礎模塊針對學生基礎技術進行強化教學和鍛煉。此階段教學要求學生熟悉廚房設施、設備的規范使用、維護和保養；掌握烹飪基本功的分類及運用技巧；掌握烹飪原料的初步熟處理；掌握上漿、掛糊、勾芡等技術；掌握烹飪基本味型和烹調技法的運用；掌握基礎冷菜、冷拼及花卉雕刻技術。主要課程包括：廚房基礎技能與規范、原料刀功成形及運用技巧、烹飪原料熟處理及加工技術、烹飪基本味型和烹調技法和基礎冷菜冷拼及花卉雕刻技術。
無錫博奧廚師培訓各種面點都有，品種有：安徽牛肉板面、山西刀削面、饸烙面、手搟面、河南燴面、披薩餅、鋪襯餅、煎餅果子、雜糧煎餅、雞蛋餅、蘭州拉面、蔥花餅、千層餅、老北京芝麻燒餅、油酥燒餅、豆沙燒餅、雞蛋灌餅、大名府焦燒餅、特色燒餅、手抓餅、石頭餅、牛舌火燒、威縣火燒、驢肉火燒、土家醬香餅、小米粥、八寶粥、荷葉粥、銀耳蓮子粥、紫米粥、牛奶燕麥粥、百合綠豆粥、南瓜粥、雞蛋湯、香蕉小米粥、炸雞塊、炸雞翅、炸雞柳、炸火腿、炸雞排、肯德基炸雞腿、陜西涼皮、面皮、涼面、羊肉湯、羊雜湯、牛肉湯、牛雜湯、鹵牛肉、小火鍋、米線、土豆粉、麻辣燙、麻辣香鍋、冰糖葫蘆、無礬油條、豆腐腦、胡辣湯、小籠包、水煎包、灌湯包、生煎包、水餃、餛飩、炸糖糕、榨菜角、布袋雞蛋、糖蓋果子、河南小油條、新疆大盤雞、涼菜、鹵燒雞、鹵下水、鹵肉、鹵豬頭、鹵豬心、鹵豬肝、鹵豬腸、鹵豬蹄、鹵豬肘、鹵鴨等。
無錫博奧廚師培訓學習真正的小吃技術幫助您創業成功。
地址：無錫博奧烹飪美食技術培訓---無錫初級廚師培訓---中級廚師證培訓---高級廚師證培訓---廚師技師證培訓--高級技師廚師證--無錫博奧小吃培訓---無錫博奧美食技術培訓----無錫新區坊前新東坊商業街二樓19號205-208
地址：無錫市新區坊前新東坊商業街19號-2樓205-206-207-208
聯系人：王老師
公交車：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車（新區坊前交通行政管理和國土資源所往前200米即到）。
