惠州哪里學飲品，賽西維烘焙學校教你制作蜂蜜檸檬百香果沁飲
清口派顧名思義就是口感比較清爽的飲料，以水果為主要食材，配合綠茶紅茶等，冰鎮一下很適合夏季飲用。
一.蜂蜜檸檬百香果沁飲
食材
? 檸檬1個
? 蜂蜜適量
? 百香果1個
? 綠茶200ml
做法
1.泡綠茶
泡綠茶用的是最常見的立頓綠茶，水煮開后放入茶包即可。
如果用茶葉煮的話，建議使用一次性過濾茶袋，方便過濾的同時也不會影響到綠茶的口感。
2.腌制檸檬
檸檬腌制前，建議用鹽搓一下表皮，清潔的同時還能帶出檸檬香味。
切片后，食品盒中一層檸檬片一層蜂蜜，放入冰箱冷藏。
3.茶飲作成
腌制過的檸檬片加入冷藏過的綠茶中，切開百香果將果肉倒入綠茶中，調勻即可。
Tips
1. 檸檬用鹽搓洗過會更有檸檬香氣
2. 不要用熱水泡檸檬會出苦味
3. 腌制過的檸檬自帶蜂蜜甜味的，當然嗜甜者可以酌情再加點蜂蜜
4. 百香果與檸檬是*CP，即便是冷開水搭配口感也很不錯
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