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授課機構:鄭州食為先
關注度:510
課程價格: ¥800.00元
上課地址:請咨詢客服
開課時間:滾動開班
咨詢熱線:13253600386
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錫紙烤粉絲系列800元
培訓內容:錫紙烤粉絲《錫紙烤面》麻辣 香辣 蒜香 微辣 原味。
培訓課程:1、錫紙烤粉絲所用原料認識及性能學習;
2、錫紙烤粉絲腌制、烹飪技巧;
3、錫紙烤粉絲的全部工序配方及實際動手操作;
4、錫紙烤粉絲制作流程及技巧;
5、錫紙烤粉絲制作設備使用維護及采購渠道;
6、各種調料的認識及采購渠道;
面條系列
炸雞漢堡系列
鐵板烤豆皮系列
錫紙烤粉絲系列
潼關肉夾饃/靈寶肉夾饃
老北京鹵煮火燒系列
糊湯面
美味涼菜涼拌菜系列
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