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合肥金凌教育咖啡師全能課程培訓(xùn)班

授課機(jī)構(gòu)：合肥金凌美食

關(guān)注度：875

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更新時(shí)間：2025-05-01

合肥咖啡師技能培訓(xùn)

合肥咖啡師技能培訓(xùn)包含咖啡師中班及綜合全能班所有學(xué)習(xí)內(nèi)容，并添加以下課程?？Х葟d消費(fèi)群體的定位及預(yù)算。如何選擇更好的開店地址?？Х葟d設(shè)配、器具、杯具及原材料的配置。人員配置、招聘及培訓(xùn)管理?？Х葟d營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理流程。店面營(yíng)銷與策劃，節(jié)假日營(yíng)銷策略。成本核算與成本控制管理?？Х葟d服務(wù)流程?？Х葟d儀容儀表及相關(guān)禮儀培訓(xùn)，托盤技巧、走姿、站姿訓(xùn)練。合肥咖啡師拉花培訓(xùn)咖啡廳突發(fā)事件處理?？Х葟d特色菜單制作。表格標(biāo)準(zhǔn)化管理?？Х葟d人力資源管理制度及各項(xiàng)制度的制定。吧臺(tái)出品管理。

金凌培訓(xùn)內(nèi)容

不斷探索、改革，才能持之以恒

1
近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，*4大校區(qū)
2
大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精修教師全程指導(dǎo)
3
按需定制，簽約教學(xué)，學(xué)時(shí)不限，學(xué)會(huì)為止
4
三分理論，七分實(shí)踐，注重實(shí)踐動(dòng)手能力
5
提供全程經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，助學(xué)員低風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)
6
外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿

金凌教學(xué)理念

不斷探索、改革，才能持之以恒

誠信、品質(zhì)教學(xué)
誠信教學(xué)，品質(zhì)教學(xué)，共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值
24小時(shí)招生
全天接受小班報(bào)名，滾動(dòng)式開班，專業(yè)技師手把手教學(xué)

金凌教學(xué)優(yōu)勢(shì)

不斷探索、改革，才能持之以恒

專業(yè)技師手把手教學(xué)

提供開店指導(dǎo)

技術(shù)升級(jí)

金凌師資力量

不斷探索、改革，才能持之以恒

聶凌云老師

*烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員，*烹飪名師，*面點(diǎn)大師，*職業(yè)技能鑒定評(píng)委，餐飲協(xié)會(huì)評(píng)委，*伊尹獎(jiǎng)得主，先后在安徽、貴州、江蘇、江西等新東方烹飪?cè)盒Ｈ谓潭嗄?，學(xué)子遍布在各地，教學(xué)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)豐富，對(duì)美食文化有較深的研究和造詣。出版過多本美食教材專著，貴州電視臺(tái)、貴陽日?qǐng)?bào)等作過專題報(bào)道。先后在上海、北京、合肥等地?fù)?dān)任多家酒店高管，既有豐富的理論知識(shí)，又有過硬的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)任合肥金凌餐飲管理有限公司總經(jīng)理。金凌美食培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)師。

姚增昌老師
2002年在江蘇南京京煉賓館（四星級(jí)）擔(dān)任廚師長(zhǎng);2005年在江蘇無錫玉麒麟酒樓擔(dān)任廚師長(zhǎng)，期間還參加了西餐培訓(xùn);2008年江蘇無錫東運(yùn)河酒店擔(dān)任廚師長(zhǎng)，JeepLoft Bar西廚房擔(dān)任廚師長(zhǎng);2012云南騰沖極邊福地酒樓擔(dān)任廚師長(zhǎng);2016北京*電網(wǎng)高培中心，淮揚(yáng)菜廚師長(zhǎng);十多年的廚藝經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了許多的廚政、廚務(wù)和菜品的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)聽、看、動(dòng)的完美結(jié)合，擅長(zhǎng)川菜、淮揚(yáng)菜、粵菜、滇菜和西餐……

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