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更新時間:2025-05-12
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原料、配料、設備、工具的認識與鑒別
食材處理、調料的制作、香料的運用
秘制湯料配料的搭配、湯底的制作方法
全科班學員入學報到時,簽署就業分配協議,享法律保護,半年內可調換。
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