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更新時間：2025-05-03
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| 課時 | 序號 | 品種示范+練習 | 品種示范+練習 | 學時 |
| 法式甜點 | 1 | 法式慕斯 | 法式慕斯 | 1天 |
| 2 | 法式慕斯 | 法式慕斯 | 1天 | |
| 3 | 塔類 | 派類 | 1天 | |
| 4 | 馬卡龍 | 馬卡龍 | 1天 | |
| 5 | 泡芙 | 泡芙 | 1天 |
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