授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 187人看過

湯包餡料調(diào)制,湯包制作方法,小吃培訓武漢味*小吃培訓 周老師： 1993年參加白案大專班學習，拜一級白案廚師鄧天同為師，面點專業(yè)大專學歷；1995年獲高級烹調(diào)師職稱,1996年先后榮獲*烹飪協(xié)會和湖北省烹飪協(xié)會白 [查看詳情]

更新時間:2015-05-01

授課學校：湖北和爾美食文化傳播有限公司 837人看過

湖北和爾美食文化傳播有限公司作為*餐飲業(yè)具有影響力的專業(yè)餐飲培訓運營商，擁有先進的項目培訓體系和科學的餐飲營銷管理模式，公司總部位于中原餐飲文化濃厚的湖北省鄂州市，主營菜品培訓、鹵菜培訓、快潔菜培訓 [查看詳情]

更新時間:2015-05-04

授課學校：湖北和爾美食文化傳播有限公司 863人看過

瀏陽蒸菜蒸菜在蒸制過程中能*限度地保持食物的原汁原味和營養(yǎng)，避免了煎、炸造成有效成分的破壞和有害物質的產(chǎn)生。蒸菜含油脂少、熱量低，易于消化吸收。蒸制過程中以水滲熱、陰陽共濟，吃了不易上火，所用調(diào)料量 [查看詳情]

更新時間:2015-05-04

授課學校：湖北和爾美食文化傳播有限公司 882人看過

鹵菜培訓項目鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有*特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其成品的身影，芳香美味 [查看詳情]

更新時間:2017-03-20

授課學校：湖北和爾美食文化傳播有限公司 810人看過

瀏陽蒸菜培訓項目瀏陽蒸菜蒸菜在蒸制過程中能*限度地保持食物的原汁原味和營養(yǎng)，避免了煎、炸造成有效成分的破壞和有害物質的產(chǎn)生。蒸菜含油脂少、熱量低，易于消化吸收。蒸制過程中以水滲熱、陰陽共濟，吃了不易 [查看詳情]

更新時間:2015-05-04

授課學校：湖北和爾美食文化傳播有限公司 864人看過

鹵菜培訓項目鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有*特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其成品的身影，芳香美味 [查看詳情]

更新時間:2017-03-20

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 51人看過

輕松致富，風味獨特，正宗油燜大蝦培訓武漢味*小吃培訓培訓內(nèi)容: 潛江油燜大蝦.五七油燜大蝦.雙龍油燜大蝦.麻辣油燜大蝦.香鹵毛豆.香鹵花生.辣炒田螺等課程安排:①紅油、麻油、香料油、風味醬的制作技術 ②小龍蝦 [查看詳情]

更新時間:2015-05-08

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 57人看過

以實線操作培訓為主，武漢泡菜涼菜培訓武漢味*小吃培訓培訓要點:本系列詳細傳授韓式泡菜、西式泡菜、四川泡菜、加州泡菜的不同制作方法，口味地道爽口，是你開家泡菜館的*選擇。各種精美涼拌菜，款款美味，別 [查看詳情]

更新時間:2015-05-08

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 48人看過

口感*，粉面培訓哪家費用低，粉面培訓武漢味*小吃培訓一、武漢人將用早點，稱為“過早”。這最初來自了清代的一首《漢口竹子枝詞》。后在別的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武漢人隨意而隆重的提升“過年” [查看詳情]

更新時間:2015-05-08

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 58人看過

聞起來香吃起來更香,油炸技術培訓,油炸小吃培訓武漢味*小吃培訓培訓內(nèi)容: 油條、油餅、麻花、歡喜坨（麻元）、糯米雞、雞冠餃、油糍、南瓜餅、豆?jié){、豆腐腦、清酒、蛋酒、糊米酒培訓時間: 老師一對一授課，包教包 [查看詳情]

更新時間:2015-05-08

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 61人看過

超具實力的培訓機構，三鮮豆皮培訓，三鮮豆皮制武漢味*小吃培訓經(jīng)營特點豆皮本是湖北農(nóng)村的鄉(xiāng)土風味小吃，制法是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋里攤成薄皮，內(nèi)包煮熟的糯米、肉丁等餡料，用油煎好。“老通城”酒樓的 [查看詳情]

更新時間:2015-05-11

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 54人看過

品種豐富，口感*，培訓臺灣炸雞排制作武漢味*小吃培訓培訓內(nèi)容 ： 原味雞排、香辣雞排、招牌雞排、脆皮雞排、咖喱雞排、海苔雞排、碳 烤雞排、蒜香雞排、番茄雞排、甜辣雞排、色拉雞排、臺式鹽酥雞、風味 [查看詳情]

更新時間:2015-05-12

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 138人看過

正宗的味道，經(jīng)驗豐富，武漢炸雞漢堡培訓武漢味*小吃培訓培訓內(nèi)容：炸雞系列： 香辣雞腿 香辣雞翅 麻辣雞翅 無骨雞柳 上校雞塊 勁爆雞米花 墨西哥雞肉卷 老北京雞肉卷 等 漢堡系列：雞腿漢堡 牛肉漢堡 豬肉漢堡 [查看詳情]

更新時間:2015-05-12

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 108人看過

學習周大師面點技術，武漢牛肉粉面培訓武漢味*小吃培訓培訓內(nèi)容: 湖南牛肉面(粉) 湖南牛雜面（粉） 湖南牛腩面（粉） 撒尿牛肉面（粉） 各地特色牛肉面(粉) 虎皮雞蛋、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵梭衣干子、鹵香腸等培訓 [查看詳情]

更新時間:2015-05-12

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 124人看過

百年秘制，款款精品，武漢營養(yǎng)粥怎么做法武漢味*小吃培訓培訓內(nèi)容： 水果養(yǎng)顏粥、生滾豬肝粥、皮蛋瘦肉粥、桂花南瓜粥、西紅柿雞蛋粥、生菜牛肉粥、情人玫瑰粥、狀元及第粥、冰糖銀耳粥、生滾魚片粥、黃鱔粥、豬 [查看詳情]

更新時間:2015-05-13

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 135人看過

包教包會，味道杠杠的，武漢炸醬面培訓中心、武漢味*小吃培訓培訓內(nèi)容： 傳統(tǒng)炸醬面（粉）、麻辣炸醬面（粉）、香辣炸醬面（粉）、酸辣炸醬面（粉）、牛肉炸醬面（粉）、火腿炸醬面（粉）、三鮮炸醬面（粉）、雜 [查看詳情]

更新時間:2015-05-14

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 120人看過

北京烤鴨的做法培訓，*包教包會武漢味*小吃培訓中心培訓內(nèi)容北京烤鴨整套制作流程培訓課程安排： 1.鴨子的選擇 2.鴨子的處理要點 3.鴨子的腌制技巧 4.鴨子的腌制處理，包括麻辣鴨，五香鴨等 5.烤鴨爐的使用方 [查看詳情]

更新時間:2015-06-08

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 142人看過

武漢農(nóng)夫烤雞培訓，學兩項送兩項武漢味*小吃培訓培訓內(nèi)容： 農(nóng)夫烤雞、農(nóng)場烤雞、奧爾良烤雞等烤雞味型 新奧爾良烤雞 黑椒烤雞 孜然烤雞 香辣烤雞 麻辣烤雞 蜜汁烤雞 *烤雞 滋補烤雞 蔥香烤雞 妙戀可樂烤雞 鮮 [查看詳情]

更新時間:2015-07-07

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 114人看過

學習武漢熱干面培訓，手把手教學,全程實操武漢味*小吃培訓中心培訓內(nèi)容: 熱干面的軋制、煮面、撣面技術，雜醬的制作，鹵汁的制作，調(diào)味碟的制作 老牌熱干面、紅油熱干面、鹵汁熱干面、炸醬熱干面、火腿熱干面、醬 [查看詳情]

更新時間:2015-06-10

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 125人看過

武漢農(nóng)夫烤雞培訓，真正的味道，正宗的味道武漢味*小吃培訓中心培訓內(nèi)容： 農(nóng)夫烤雞、農(nóng)場烤雞、奧爾良烤雞等烤雞味型 新奧爾良烤雞 黑椒烤雞 孜然烤雞 香辣烤雞 麻辣烤雞 蜜汁烤雞 *烤雞 滋補烤雞 蔥香烤雞 [查看詳情]

更新時間:2015-06-11

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 132人看過

武漢土耳其烤肉培訓，實戰(zhàn)操作，全程手把手教學武漢味*小吃培訓中心培訓內(nèi)容： 土耳其烤肉、土耳其烤肉夾饃、土耳其卷餅、土耳其拌飯、土耳其烤肉漢堡、西安肉夾饃、香濃骨湯課程安排：1.土耳其烤肉、薄餅機、電 [查看詳情]

更新時間:2015-06-12

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 91人看過

諸葛烤魚培訓，一年四季生意火爆無淡季武漢味*小吃培訓學校培訓內(nèi)容烤魚口味種類 重慶麻辣味、成都香辣味、*豆豉味、萬州泡椒味、山城野菜味、巫山魚香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味、奧爾良風味、新西蘭風味、 [查看詳情]

更新時間:2015-06-24

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 106人看過

江西瓦罐煨湯培訓，特色小吃培訓，全程實操訓練學習武漢味*小吃培訓學校學 費 2000元，包含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費、3年技術升級費等，中途不收任何費用。學習時間 不限制學習時間，學會為止，包教 [查看詳情]

更新時間:2015-06-25

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 87人看過

鮮魚糊湯粉培訓，名師授課，技術精湛武漢味*小吃培訓學校培訓內(nèi)容鮮魚糊湯粉制作技術培訓課程安排1.培訓鮮魚糊湯粉技術2.鮮魚糊湯粉料的調(diào)配工藝3.培訓調(diào)味鹽，調(diào)味油的配方與技術4.培訓風味糊的制作技術5.培訓秘 [查看詳情]

更新時間:2015-07-01

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 110人看過

炸醬面培訓，包教包會,,學受大眾歡迎的小吃武漢味*小吃培訓學校培訓內(nèi)容 傳統(tǒng)炸醬面（粉）、麻辣炸醬面（粉）、香辣炸醬面（粉）、酸辣炸醬面（粉）、牛肉炸醬面（粉）、火腿炸醬面（粉）、三鮮炸醬面（粉）、雜 [查看詳情]

更新時間:2015-07-03

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 112人看過

湯包培訓，好小吃大事業(yè)，早學早立業(yè)武漢味*小吃培訓學校湯包系列 培訓學費1500 1 發(fā)面技術，軋面技術，饅頭、花卷 制作2 主要品種：四季美湯包、豬肉湯包、雞肉湯包、三鮮湯包、馬蹄湯包、番茄湯包、牛肉湯包、 [查看詳情]

更新時間:2015-07-04

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 67人看過

專業(yè)肉夾饃培訓，培訓正宗的味道，味道到自然生意好武漢味*小吃培訓學校培訓內(nèi)容 臘汁肉制作◆白吉饃制作◆西安肉夾饃制作◆菜夾饃◆鐵板里脊制作◆里脊肉夾饃培訓費用 1280元，含技術轉讓費、中餐費、材料費、資 [查看詳情]

更新時間:2015-07-07

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 122人看過

砂鍋粉培訓，專業(yè)小吃培訓，口感*武漢味*小吃培訓學校培訓內(nèi)容 三鮮土豆粉 香辣土豆粉 麻辣土豆粉 酸菜土豆粉 排骨土豆粉 肥腸土豆粉 香菇雞塊土豆粉 牛肉土豆粉 海鮮土豆粉等課程安排 1.講述砂鍋土豆粉的 [查看詳情]

更新時間:2015-07-18

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 225人看過

過橋米線培訓，*的學習平臺，*的技術武漢味*小吃培訓學校培訓內(nèi)容 肉沫米線、水煮肉片米線、水煮魚片米線、辣雞米線、小排米線、牛腩米線、酸辣筍尖米線、叉燒米線、三鮮米線、砂鍋米線、老雞山菌米線、米 [查看詳情]

更新時間:2015-11-07

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 126人看過

麻辣香鍋培訓，學到真正實用的技術，開啟財富之門武漢味*小吃培訓學校培訓內(nèi)容 1、秘制醬的調(diào)制：干鍋調(diào)味醬、麻辣醬、香辣醬、豆鼓香醬、咖喱醬、麻油、紅油等；味型一般可分為原味、微辣、中辣、重辣、*辣。 [查看詳情]

更新時間:2015-07-21

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 88人看過

魚糕魚豆腐培訓，口感彈脆，名師親授秘制培訓武漢味*小吃培訓學校培訓內(nèi)容 魚糜制作 魚糕制作 雙色魚糕 三色魚糕 魚豆腐 魚卷 魚餃子 魚丸 蝦丸 墨魚丸 牛肉丸 雞肉丸 香菇貢丸等課程安排 1.魚的選擇與處理方法技 [查看詳情]

更新時間:2015-07-23

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 84人看過

韓式鐵板燒培訓，專業(yè)鐵板燒培訓，武漢鐵板燒培訓武漢味*小吃培訓學校培訓內(nèi)容鐵板魷魚、魷魚須、牛排、豬排、羊排、牛肉串、羊肉串、豬肉串、雞心雞胗、鴨肝鴨胗、鐵板韭菜、花樣蔬菜串、鐵板水果串、鐵板炒飯、 [查看詳情]

更新時間:2015-07-24

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 112人看過

狀元烤蹄培訓，自信因為實力，好評源自專業(yè)武漢味*小吃培訓學校培訓內(nèi)容學費 1280元，包含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費等，中途不收任何費用。 學習時間 不限學習時間，學會為止，包教包會,一般3天左右 [查看詳情]

更新時間:2015-07-25

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 148人看過

農(nóng)夫烤雞培訓，*味*，您開店致富的得力助手武漢味*小吃培訓學校培訓內(nèi)容新奧爾良烤雞?黑椒烤雞孜然烤雞?香辣烤雞?麻辣烤雞蜜汁烤雞*烤雞滋補烤雞蔥香烤雞?妙戀可樂烤雞鮮奶芝士烤雞普羅旺斯烤雞等培 [查看詳情]

更新時間:2015-07-27

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 126人看過

諸葛烤魚培訓，近年頗受歡迎的餐飲項目，開一家火一家武漢味*小吃培訓學校培訓內(nèi)容烤魚口味種類 重慶麻辣味、成都香辣味、*豆豉味、萬州泡椒味、山城野菜味、巫山魚香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味、奧爾良風味 [查看詳情]

更新時間:2015-07-28

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 124人看過

風味炸串培訓，串串美味，串串好價錢武漢味*小吃培訓學校培訓內(nèi)容脆皮熱狗、脆皮香蕉、無骨雞柳、雞米花、甘梅薯條等 風味炸串：香炸牛肉串、香炸羊肉串、香炸豬肉串、香嫩里脊串、香炸雞肉串、香炸雞心串、香炸 [查看詳情]

更新時間:2015-07-29

授課學校：武漢市江漢區(qū)味頂記商務信息咨詢服務部 421人看過

【課程目錄：】烤魚：諸葛烤魚、萬州烤魚烤鴨脖：烤鴨脖烤海鮮：烤紅貝、扇貝、蟹類、生蠔、魷魚、蝦鐵板燒：蔬菜、肉類農(nóng)夫烤雞：原味農(nóng)場農(nóng)夫烤雞、五香農(nóng)場農(nóng)夫烤雞、孜然農(nóng)場農(nóng)夫烤雞土耳其烤肉：土耳其烤肉北京 [查看詳情]

更新時間:2015-07-30

授課學校：武漢市江漢區(qū)味頂記商務信息咨詢服務部 316人看過

【課程目錄：】特色鹵菜：全雞類、小件香鹵類、全鴨類、豬肉類、涼拌菜類、秘制香料油類、醬制類、熏制類等多個品種。鹵鴨脖系列：醬香鴨脖，黑鴨鴨脖夫妻肺片：夫妻肺片泡椒系列：泡椒鳳爪、泡椒蘿卜、泡菜涼菜系列 [查看詳情]

更新時間:2015-07-30

授課學校：武漢市江漢區(qū)味頂記商務信息咨詢服務部 417人看過

【課程目錄：】包子培訓：鮮肉包、三鮮包、什錦素包、津門梅菜包、野菜包、狗不理大包、醬肉包、海鮮包、蝦仁青瓜包、蝦肉韭菜包、牛肉包子等。豆皮：三鮮豆皮、豬肉豆皮、牛肉豆皮、什錦豆皮、蛋光豆皮油條培訓：油 [查看詳情]

更新時間:2015-07-30

授課學校：武漢味思源飲食管理有限公司 138人看過

專注鹵菜培訓，毫無保留傳授，真心實意幫扶學員武漢味*小吃培訓學校培訓課程安排 1.講述鹵菜的發(fā)展史、紅鹵、白鹵、川鹵、醬鹵等知識。2.鹵菜器具、設備的配制使用和采購。3.講解香辛料的作用及分類、選料與加工 [查看詳情]

更新時間:2015-07-30