授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 187人看過(guò)

湯包餡料調(diào)制,湯包制作方法,小吃培訓(xùn)武漢味*小吃培訓(xùn) 周老師： 1993年參加白案大專班學(xué)習(xí)，拜一級(jí)白案廚師鄧天同為師，面點(diǎn)專業(yè)大專學(xué)歷；1995年獲高級(jí)烹調(diào)師職稱,1996年先后榮獲*烹飪協(xié)會(huì)和湖北省烹飪協(xié)會(huì)白 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-05-01

授課學(xué)校：湖北和爾美食文化傳播有限公司 837人看過(guò)

湖北和爾美食文化傳播有限公司作為*餐飲業(yè)具有影響力的專業(yè)餐飲培訓(xùn)運(yùn)營(yíng)商，擁有先進(jìn)的項(xiàng)目培訓(xùn)體系和科學(xué)的餐飲營(yíng)銷管理模式，公司總部位于中原餐飲文化濃厚的湖北省鄂州市，主營(yíng)菜品培訓(xùn)、鹵菜培訓(xùn)、快潔菜培訓(xùn) [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-05-04

授課學(xué)校：湖北和爾美食文化傳播有限公司 863人看過(guò)

瀏陽(yáng)蒸菜蒸菜在蒸制過(guò)程中能*限度地保持食物的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)，避免了煎、炸造成有效成分的破壞和有害物質(zhì)的產(chǎn)生。蒸菜含油脂少、熱量低，易于消化吸收。蒸制過(guò)程中以水滲熱、陰陽(yáng)共濟(jì)，吃了不易上火，所用調(diào)料量 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-05-04

授課學(xué)校：湖北和爾美食文化傳播有限公司 882人看過(guò)

鹵菜培訓(xùn)項(xiàng)目鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強(qiáng)身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有*特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場(chǎng)都有其成品的身影，芳香美味 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-20

授課學(xué)校：湖北和爾美食文化傳播有限公司 810人看過(guò)

瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)項(xiàng)目瀏陽(yáng)蒸菜蒸菜在蒸制過(guò)程中能*限度地保持食物的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)，避免了煎、炸造成有效成分的破壞和有害物質(zhì)的產(chǎn)生。蒸菜含油脂少、熱量低，易于消化吸收。蒸制過(guò)程中以水滲熱、陰陽(yáng)共濟(jì)，吃了不易 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-05-04

授課學(xué)校：湖北和爾美食文化傳播有限公司 864人看過(guò)

鹵菜培訓(xùn)項(xiàng)目鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強(qiáng)身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有*特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場(chǎng)都有其成品的身影，芳香美味 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-20

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 51人看過(guò)

輕松致富，風(fēng)味獨(dú)特，正宗油燜大蝦培訓(xùn)武漢味*小吃培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容: 潛江油燜大蝦.五七油燜大蝦.雙龍油燜大蝦.麻辣油燜大蝦.香鹵毛豆.香鹵花生.辣炒田螺等課程安排:①紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬的制作技術(shù) ②小龍蝦 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-05-08

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 57人看過(guò)

以實(shí)線操作培訓(xùn)為主，武漢泡菜涼菜培訓(xùn)武漢味*小吃培訓(xùn)培訓(xùn)要點(diǎn):本系列詳細(xì)傳授韓式泡菜、西式泡菜、四川泡菜、加州泡菜的不同制作方法，口味地道爽口，是你開家泡菜館的*選擇。各種精美涼拌菜，款款美味，別 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-05-08

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 48人看過(guò)

口感*，粉面培訓(xùn)哪家費(fèi)用低，粉面培訓(xùn)武漢味*小吃培訓(xùn)一、武漢人將用早點(diǎn)，稱為“過(guò)早”。這最初來(lái)自了清代的一首《漢口竹子枝詞》。后在別的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武漢人隨意而隆重的提升“過(guò)年” [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-05-08

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 58人看過(guò)

聞起來(lái)香吃起來(lái)更香,油炸技術(shù)培訓(xùn),油炸小吃培訓(xùn)武漢味*小吃培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容: 油條、油餅、麻花、歡喜坨（麻元）、糯米雞、雞冠餃、油糍、南瓜餅、豆?jié){、豆腐腦、清酒、蛋酒、糊米酒培訓(xùn)時(shí)間: 老師一對(duì)一授課，包教包 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-05-08

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 61人看過(guò)

超具實(shí)力的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，三鮮豆皮培訓(xùn)，三鮮豆皮制武漢味*小吃培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)豆皮本是湖北農(nóng)村的鄉(xiāng)土風(fēng)味小吃，制法是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋里攤成薄皮，內(nèi)包煮熟的糯米、肉丁等餡料，用油煎好。“老通城”酒樓的 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-05-11

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 54人看過(guò)

品種豐富，口感*，培訓(xùn)臺(tái)灣炸雞排制作武漢味*小吃培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容 ： 原味雞排、香辣雞排、招牌雞排、脆皮雞排、咖喱雞排、海苔雞排、碳 烤雞排、蒜香雞排、番茄雞排、甜辣雞排、色拉雞排、臺(tái)式鹽酥雞、風(fēng)味 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-05-12

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 138人看過(guò)

正宗的味道，經(jīng)驗(yàn)豐富，武漢炸雞漢堡培訓(xùn)武漢味*小吃培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容：炸雞系列： 香辣雞腿 香辣雞翅 麻辣雞翅 無(wú)骨雞柳 上校雞塊 勁爆雞米花 墨西哥雞肉卷 老北京雞肉卷 等 漢堡系列：雞腿漢堡 牛肉漢堡 豬肉漢堡 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-05-12

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 108人看過(guò)

學(xué)習(xí)周大師面點(diǎn)技術(shù)，武漢牛肉粉面培訓(xùn)武漢味*小吃培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容: 湖南牛肉面(粉) 湖南牛雜面（粉） 湖南牛腩面（粉） 撒尿牛肉面（粉） 各地特色牛肉面(粉) 虎皮雞蛋、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵梭衣干子、鹵香腸等培訓(xùn) [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-05-12

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 124人看過(guò)

百年秘制，款款精品，武漢營(yíng)養(yǎng)粥怎么做法武漢味*小吃培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容： 水果養(yǎng)顏粥、生滾豬肝粥、皮蛋瘦肉粥、桂花南瓜粥、西紅柿雞蛋粥、生菜牛肉粥、情人玫瑰粥、狀元及第粥、冰糖銀耳粥、生滾魚片粥、黃鱔粥、豬 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-05-13

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 135人看過(guò)

包教包會(huì)，味道杠杠的，武漢炸醬面培訓(xùn)中心、武漢味*小吃培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容： 傳統(tǒng)炸醬面（粉）、麻辣炸醬面（粉）、香辣炸醬面（粉）、酸辣炸醬面（粉）、牛肉炸醬面（粉）、火腿炸醬面（粉）、三鮮炸醬面（粉）、雜 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-05-14

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 120人看過(guò)

北京烤鴨的做法培訓(xùn)，*包教包會(huì)武漢味*小吃培訓(xùn)中心培訓(xùn)內(nèi)容北京烤鴨整套制作流程培訓(xùn)課程安排： 1.鴨子的選擇 2.鴨子的處理要點(diǎn) 3.鴨子的腌制技巧 4.鴨子的腌制處理，包括麻辣鴨，五香鴨等 5.烤鴨爐的使用方 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-06-08

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 142人看過(guò)

武漢農(nóng)夫烤雞培訓(xùn)，學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)武漢味*小吃培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容： 農(nóng)夫烤雞、農(nóng)場(chǎng)烤雞、奧爾良烤雞等烤雞味型 新奧爾良烤雞 黑椒烤雞 孜然烤雞 香辣烤雞 麻辣烤雞 蜜汁烤雞 *烤雞 滋補(bǔ)烤雞 蔥香烤雞 妙戀可樂(lè)烤雞 鮮 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-07

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 114人看過(guò)

學(xué)習(xí)武漢熱干面培訓(xùn)，手把手教學(xué),全程實(shí)操武漢味*小吃培訓(xùn)中心培訓(xùn)內(nèi)容: 熱干面的軋制、煮面、撣面技術(shù)，雜醬的制作，鹵汁的制作，調(diào)味碟的制作 老牌熱干面、紅油熱干面、鹵汁熱干面、炸醬熱干面、火腿熱干面、醬 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-06-10

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 125人看過(guò)

武漢農(nóng)夫烤雞培訓(xùn)，真正的味道，正宗的味道武漢味*小吃培訓(xùn)中心培訓(xùn)內(nèi)容： 農(nóng)夫烤雞、農(nóng)場(chǎng)烤雞、奧爾良烤雞等烤雞味型 新奧爾良烤雞 黑椒烤雞 孜然烤雞 香辣烤雞 麻辣烤雞 蜜汁烤雞 *烤雞 滋補(bǔ)烤雞 蔥香烤雞 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-06-11

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 132人看過(guò)

武漢土耳其烤肉培訓(xùn)，實(shí)戰(zhàn)操作，全程手把手教學(xué)武漢味*小吃培訓(xùn)中心培訓(xùn)內(nèi)容： 土耳其烤肉、土耳其烤肉夾饃、土耳其卷餅、土耳其拌飯、土耳其烤肉漢堡、西安肉夾饃、香濃骨湯課程安排：1.土耳其烤肉、薄餅機(jī)、電 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-06-12

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 91人看過(guò)

諸葛烤魚培訓(xùn)，一年四季生意火爆無(wú)淡季武漢味*小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容烤魚口味種類 重慶麻辣味、成都香辣味、*豆豉味、萬(wàn)州泡椒味、山城野菜味、巫山魚香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味、奧爾良風(fēng)味、新西蘭風(fēng)味、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-06-24

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 106人看過(guò)

江西瓦罐煨湯培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)，全程實(shí)操訓(xùn)練學(xué)習(xí)武漢味*小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué) 費(fèi) 2000元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、3年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。學(xué)習(xí)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-06-25

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 87人看過(guò)

鮮魚糊湯粉培訓(xùn)，名師授課，技術(shù)精湛武漢味*小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容鮮魚糊湯粉制作技術(shù)培訓(xùn)課程安排1.培訓(xùn)鮮魚糊湯粉技術(shù)2.鮮魚糊湯粉料的調(diào)配工藝3.培訓(xùn)調(diào)味鹽，調(diào)味油的配方與技術(shù)4.培訓(xùn)風(fēng)味糊的制作技術(shù)5.培訓(xùn)秘 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-01

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 110人看過(guò)

炸醬面培訓(xùn)，包教包會(huì),,學(xué)受大眾歡迎的小吃武漢味*小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容 傳統(tǒng)炸醬面（粉）、麻辣炸醬面（粉）、香辣炸醬面（粉）、酸辣炸醬面（粉）、牛肉炸醬面（粉）、火腿炸醬面（粉）、三鮮炸醬面（粉）、雜 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-03

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 112人看過(guò)

湯包培訓(xùn)，好小吃大事業(yè)，早學(xué)早立業(yè)武漢味*小吃培訓(xùn)學(xué)校湯包系列 培訓(xùn)學(xué)費(fèi)1500 1 發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)，饅頭、花卷 制作2 主要品種：四季美湯包、豬肉湯包、雞肉湯包、三鮮湯包、馬蹄湯包、番茄湯包、牛肉湯包、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-04

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 67人看過(guò)

專業(yè)肉夾饃培訓(xùn)，培訓(xùn)正宗的味道，味道到自然生意好武漢味*小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容 臘汁肉制作◆白吉饃制作◆西安肉夾饃制作◆菜夾饃◆鐵板里脊制作◆里脊肉夾饃培訓(xùn)費(fèi)用 1280元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-07

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 122人看過(guò)

砂鍋粉培訓(xùn)，專業(yè)小吃培訓(xùn)，口感*武漢味*小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容 三鮮土豆粉 香辣土豆粉 麻辣土豆粉 酸菜土豆粉 排骨土豆粉 肥腸土豆粉 香菇雞塊土豆粉 牛肉土豆粉 海鮮土豆粉等課程安排 1.講述砂鍋土豆粉的 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-18

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 225人看過(guò)

過(guò)橋米線培訓(xùn)，*的學(xué)習(xí)平臺(tái)，*的技術(shù)武漢味*小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容 肉沫米線、水煮肉片米線、水煮魚片米線、辣雞米線、小排米線、牛腩米線、酸辣筍尖米線、叉燒米線、三鮮米線、砂鍋米線、老雞山菌米線、米 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-11-07

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 126人看過(guò)

麻辣香鍋培訓(xùn)，學(xué)到真正實(shí)用的技術(shù)，開啟財(cái)富之門武漢味*小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容 1、秘制醬的調(diào)制：干鍋調(diào)味醬、麻辣醬、香辣醬、豆鼓香醬、咖喱醬、麻油、紅油等；味型一般可分為原味、微辣、中辣、重辣、*辣。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-21

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 88人看過(guò)

魚糕魚豆腐培訓(xùn)，口感彈脆，名師親授秘制培訓(xùn)武漢味*小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容 魚糜制作 魚糕制作 雙色魚糕 三色魚糕 魚豆腐 魚卷 魚餃子 魚丸 蝦丸 墨魚丸 牛肉丸 雞肉丸 香菇貢丸等課程安排 1.魚的選擇與處理方法技 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-23

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 84人看過(guò)

韓式鐵板燒培訓(xùn)，專業(yè)鐵板燒培訓(xùn)，武漢鐵板燒培訓(xùn)武漢味*小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容鐵板魷魚、魷魚須、牛排、豬排、羊排、牛肉串、羊肉串、豬肉串、雞心雞胗、鴨肝鴨胗、鐵板韭菜、花樣蔬菜串、鐵板水果串、鐵板炒飯、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-24

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 112人看過(guò)

狀元烤蹄培訓(xùn)，自信因?yàn)閷?shí)力，好評(píng)源自專業(yè)武漢味*小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)費(fèi) 1280元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。 學(xué)習(xí)時(shí)間 不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì),一般3天左右 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-25

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 148人看過(guò)

農(nóng)夫烤雞培訓(xùn)，*味*，您開店致富的得力助手武漢味*小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容新奧爾良烤雞?黑椒烤雞孜然烤雞?香辣烤雞?麻辣烤雞蜜汁烤雞*烤雞滋補(bǔ)烤雞蔥香烤雞?妙戀可樂(lè)烤雞鮮奶芝士烤雞普羅旺斯烤雞等培 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-27

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 126人看過(guò)

諸葛烤魚培訓(xùn)，近年頗受歡迎的餐飲項(xiàng)目，開一家火一家武漢味*小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容烤魚口味種類 重慶麻辣味、成都香辣味、*豆豉味、萬(wàn)州泡椒味、山城野菜味、巫山魚香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味、奧爾良風(fēng)味 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-28

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 124人看過(guò)

風(fēng)味炸串培訓(xùn)，串串美味，串串好價(jià)錢武漢味*小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容脆皮熱狗、脆皮香蕉、無(wú)骨雞柳、雞米花、甘梅薯?xiàng)l等 風(fēng)味炸串：香炸牛肉串、香炸羊肉串、香炸豬肉串、香嫩里脊串、香炸雞肉串、香炸雞心串、香炸 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-29

授課學(xué)校：武漢市江漢區(qū)味頂記商務(wù)信息咨詢服務(wù)部 421人看過(guò)

【課程目錄：】烤魚：諸葛烤魚、萬(wàn)州烤魚烤鴨脖：烤鴨脖烤海鮮：烤紅貝、扇貝、蟹類、生蠔、魷魚、蝦鐵板燒：蔬菜、肉類農(nóng)夫烤雞：原味農(nóng)場(chǎng)農(nóng)夫烤雞、五香農(nóng)場(chǎng)農(nóng)夫烤雞、孜然農(nóng)場(chǎng)農(nóng)夫烤雞土耳其烤肉：土耳其烤肉北京 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-30

授課學(xué)校：武漢市江漢區(qū)味頂記商務(wù)信息咨詢服務(wù)部 316人看過(guò)

【課程目錄：】特色鹵菜：全雞類、小件香鹵類、全鴨類、豬肉類、涼拌菜類、秘制香料油類、醬制類、熏制類等多個(gè)品種。鹵鴨脖系列：醬香鴨脖，黑鴨鴨脖夫妻肺片：夫妻肺片泡椒系列：泡椒鳳爪、泡椒蘿卜、泡菜涼菜系列 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-30

授課學(xué)校：武漢市江漢區(qū)味頂記商務(wù)信息咨詢服務(wù)部 417人看過(guò)

【課程目錄：】包子培訓(xùn)：鮮肉包、三鮮包、什錦素包、津門梅菜包、野菜包、狗不理大包、醬肉包、海鮮包、蝦仁青瓜包、蝦肉韭菜包、牛肉包子等。豆皮：三鮮豆皮、豬肉豆皮、牛肉豆皮、什錦豆皮、蛋光豆皮油條培訓(xùn)：油 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-30

授課學(xué)校：武漢味思源飲食管理有限公司 138人看過(guò)

專注鹵菜培訓(xùn)，毫無(wú)保留傳授，真心實(shí)意幫扶學(xué)員武漢味*小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)課程安排 1.講述鹵菜的發(fā)展史、紅鹵、白鹵、川鹵、醬鹵等知識(shí)。2.鹵菜器具、設(shè)備的配制使用和采購(gòu)。3.講解香辛料的作用及分類、選料與加工 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-30