深圳大鵬新區西點烘焙培訓班推薦,很多人都在關注深圳西點培訓,那它為什么這么火,我們也來了解一下學西點烘焙當學徒還是去培訓,當學徒和去學校哪個發展好,做烘焙辛苦嗎,學烘焙蛋糕有前途嗎,學裱花要多久時間,要不要學法式甜點。
我身邊很多人在想一門技術的時候都會想著去當學徒,都覺得當學徒可以省錢又能學技術,其實當你真正去當學徒之后你才會發現怎么跟自己預想的不一樣呢?我以前也是去當學徒學蛋糕的,后來我每天都在守著烤箱,沒有機會讓我上手,店里的師傅根本沒有耐心教我,家還是那個店里面是靠盈利為主的,也沒有那么多食材供我去學,基本全靠自己看。我建議還是去學校先學,老師教出來的跟看出來的效果真的差太遠了,學出來之后在去店里鍛煉,一下你的能力就上來了。
我建議你還是去學校好好系統去學習比較好,很多人都說去當學徒看了差不多四年的烤箱,什么都沒有學到,雖然說的有點夸張,但是我想這種現象是比較常見的。因為很少店里的師傅很有耐心的教你,基本都是做打雜,每個一兩年的時間師看不會的,很多店里的老師傅即使教也不會把自己的看家本領交給你,有句話怎么說的:教會了徒弟餓死了師傅。
作為一個吃貨,向烘焙師致以崇高的敬意!烘焙真的很辛苦,我這種愛好者做一次都覺得很累,但是真的很喜歡,*當成品擺在眼前的時候,感動的想哭。所以如果你不是真的喜歡這個行業我建議你再考慮一下,比較這個行業學的東西非常多,一定要喜歡才能學的好。
我覺得每個喜歡蛋糕,想學烘焙的朋友在入門前都會問這個問題,其實,每一行你付出足夠的努力,去學習,去研究,去經營,*都會有好的收獲的,行行出狀元,如果你足夠優秀,肯定會有很大的前途的,如果你真心的喜歡烘焙這一行,就先給自己個目標,我要做到什么樣,遇到困難我會選擇繼續前進還是退縮,過程很累,我肯吃苦嗎?
我沒學裱花花了一個星期就已經有模有樣的了,但是如果想要精、專的話半個月到一個月的時候足夠了,還要看你學的時候接受程度怎么樣,一天花多長時間去學。學校開設的課程有長期課程也有短期課程,可以按照自己的基礎去報班,這樣學的會更專業,技術也是*的。
一個人,先不說他技術水平,也先不說他自己從業以后,對甜點的口味口感的評價體系建立的認知怎么樣。如果他做的法甜,讓顧客覺得沒什么特別的。跟別家一比,也沒啥不可替代的。那么,首先要他先找自己的水平問題。先不要怪法甜。畢竟到了今天,各地做法甜還能賣的還不錯的,都是有點值得買的亮點的。否則,它也賣不到今天。
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