深圳羅湖區專業的西點烘焙培訓班有哪些(當學徒和去學校哪個發展好)

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當學徒和去學校哪個發展好

我建議你還是去學校好好系統去學習比較好，很多人都說去當學徒看了差不多四年的烤箱，什么都沒有學到，雖然說的有點夸張，但是我想這種現象是比較常見的。因為很少店里的師傅很有耐心的教你，基本都是做打雜，每個一兩年的時間師看不會的，很多店里的老師傅即使教也不會把自己的看家本領交給你，有句話怎么說的：教會了徒弟餓死了師傅。

翻糖蛋糕好學嗎

翻糖蛋糕其實沒有想象中那么難學，我覺得是很好學的。因為大多數的造型都是通過模具來制作的，但是有一些是沒有的，需要自己的手工藝術。這時候手工的功底就很關鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現在我們國內翻糖技術好的一般的都在一二線城市，三線以下我覺得水平基本一般。

要不要學法式甜點

一個人，先不說他技術水平，也先不說他自己從業以后，對甜點的口味口感的評價體系建立的認知怎么樣。如果他做的法甜，讓顧客覺得沒什么特別的。跟別家一比，也沒啥不可替代的。那么，首先要他先找自己的水平問題。先不要怪法甜。畢竟到了今天，各地做法甜還能賣的還不錯的，都是有點值得買的亮點的。否則，它也賣不到今天。

深圳羅湖區專業的西點烘焙培訓班有哪些

學烘焙開店怎么樣

想要通過烘焙開店創業，那就先系統學習，然后實體店熟練技術，學習經營與營銷，時機成熟，考慮好了再開店！！畢竟開店之后，當老板的你不會再有周末，每天都是上班日，想象中的財富自由那是創業成功之后的事兒了。先學技術是關鍵，技術成熟開店是必須要的。

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