現在創業學技能什么最快,當然是餐飲,今天小編就為大家介紹一下上海現撈鹵菜利潤,還有這些一斤鹵菜利潤有多大(例如 烤鴨 雞 )...,上海鹵菜賣多少錢?,鹵菜的利潤有多少?,怎么算鹵菜利潤??都是小編精心整理的
餐飲的利潤一般都在百分之40-50之間
要看當地的情況啊,其實做生意就是賣差價和技術,只要你能把握在利潤50%就算是*的了。
鹵菜店利潤要根據當地消費水平的高低不決定,一般來說,鹵菜店利潤*都40%,消費水平高的話能達到50%以上,當然,這是毛利,還要減去成本.你要想干這一樣的話你多問問當地的熟食店,看他們的鹵菜店一年利潤有多少?據我們的實際調查,農村鄉鎮一般一天都是1000元左右,最不好的一天也得有5、6百,縣城一般是1500元/天,城市的話要看在什么地方了,一般在路邊跑攤賣的也是1000元左右每天,要是在菜市場或有門面的話,一般每天都是2-3000元.總體來講,鹵菜店的生意好不好,由兩個方面決定,一是鹵菜技術好不好,二是鹵菜加盟品牌怎么樣,而且這兩點也決定著鹵菜店的利潤
賣斤數的話,應該是營業額的50%左右,不算房租什么的情況下,鹵菜一般是一斤生的弄成熟食的話,一斤掉3兩,自己可以算算,香料這些的錢,很容易出來的
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