上海學現撈鹵菜去哪，我想學鹵菜，但不知道去哪里學鹵菜涼菜技術好？

現在創業最快的技能是什么？當然是餐飲。今天，小編將向你介紹在上海學習和捕撈鹵菜的地方。還有，我想學鹵菜，但是不知道去哪里學鹵菜涼菜技術。?都是小編精心整理的

1.我想學鹵菜，但是不知道去哪里學鹵菜和涼菜。

想做鹵菜涼菜 首先你要考慮清楚能不能吃苦，能不能早起，能不能吃熟，在外行看來，每天坐在那里，顧客來了才起床，如果那樣想太天真了，有些人吹鹵菜輕松，什么月輕松上萬，職業自由，那都是為了收學員。假如你真的想從事這個職業，給你一些建議僅供參考。*，看你所在的地理位置，看看你理想的地區，看看他們的菜系，看看當地人喜歡的味道。第二，看你的店鋪在哪里，比如夜市適合年輕人喜歡的休閑鹵水，住宅區或者菜市場適合做傳統鹵水。第三，是想專注單品還是配合菜系，比如九尺板鴨，80%的店鋪只賣鴨，配合系列是街上常見的雞鴨豬涼拌。希望你在學習之前能有一個好的定位。如果你真的想學，*不要去公開招聘學生的地方。這是我的親身經歷。我花了幾千塊錢買了一個沒有添加劑不成菜的配方。宣傳的時候告訴你遇到問題隨時找他們。等錢收了，你自己研究。就算他有真本事，也不會全教你，會有所保留，害我又經過朋友介紹重新學習。如果我能找到一個味道好但沒有公開收學生的地方，只要他答應教你，學完就能做好味道。我剛做了一年多。

希望以上資料對你有幫助