貴陽南明區好的烘焙培訓學習機構(西點可以自學嗎)

貴陽南明區好的烘焙培訓學習機構，學習貴陽西點烘焙培訓課程，先了解下西點師的薪資如何，西點可以自學嗎，西點師可以考哪些資格證，裱花的工具與手法，西點場前景如何，西點的分類有哪些呢相關知識，學習更輕松。

1.西點師的薪資如何

對于剛入行，只是對西點有興趣當學徒，但沒有任何的基礎的話，工資相對較低一點，一個月2k到3k。對中西點制作熟悉，有能力研發新產品的西點師月薪是5k到8k。經驗3年以上的，年薪10W到13W不等。收入還算是可觀。

2.西點可以自學嗎

打算自學烘焙前可以先看一段時間的菜譜/美食博客/下廚房，大致了解一些做甜點/面包的原料、步驟等常識，并且研究一下理論知識，然后就是實踐，建議學習烘焙的順序是：餅干、蛋糕、面包。當然你如果要在這里細分那就沒完沒了啦，比如說塔（tart）這種東西，介于餅干和蛋糕之間，當然是可以在學習蛋糕的同時練練手。

貴陽南明區好的烘焙培訓學習機構

3.西點師可以考哪些資格證

可以考西點師資格證，西點師證由*人民共和國勞動和社會保障部統一印制，勞動保障*或國務院有關*按規定辦理和核發。證書是勞動者求職、任職、開業的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據，也是出國境外就業、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

4.裱花的工具與手法

平時大家在路過西點店，瞅到里面的蛋糕花式非常漂亮，多種多樣的花讓你大呼神奇，這些就是靠裱花這項技能實現的。其實這是在于用了不同的裱花嘴，它的種類非常得多，數量有幾百種，先別被這么多的種類嚇到，雖然款式不同，但操作起來的手法是相似的，無外乎于點、繞、抖、堆疊等等。不同款式和大小的花嘴，再搭配上不同的制作手法，做出來的裝飾就千變萬化。

5.西點場前景如何

有人擔心西點師的薪水，現今西點師已經成為了高薪一族，收入堪比企業白領，高薪但不代表忙碌，工作具有獨特的藝術性與創造性，西點師更像是一名藝術家。 我國烘焙行業的增長速度非常快，預計將在年成為球第二在烘焙場，有調查顯示：在我國平均有15萬人才有一家烘焙店，日本平均7000人一家；香港人平均1.47萬人一家；臺灣平均1.36萬人一家~~這些數據足夠說明我國的西點場潛力巨大。

6.西點的分類有哪些呢

西點品種繁多，要全面了解西點的品種概況，必須先了解西點的分類情況。就目前來說，對于西點的分類暫且還沒有統一的標準，但是在行業及教學中大多數是通過西點的加工工藝和胚料性質將其分為蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡芙類、餅干類、冷凍甜食類以及巧克力類等。

西點師的薪資如何，西點可以自學嗎，西點師可以考哪些資格證，裱花的工具與手法，西點場前景如何，西點的分類有哪些呢這些都是小編根據時代變遷所發出的感嘆，也是簡單的概括，不管社會再怎么變化，我們要學習的心一直要有，所以要順應時代潮流，學習也不例外。貴陽南明區好的烘焙培訓學習機構

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