北京燒烤鹵味培訓班(南瓜蛋糕的烘焙溫度和選配口感)

北京燒烤鹵味培訓班，今天要講解的是北京小吃培訓，培訓小吃開大店好還是小店？，南瓜蛋糕食材選擇，南瓜蛋糕的烘焙溫度和選配口感這些都是需要注意的知識點。

1.培訓小吃開大店好還是小店？

剛開始創業，可以選擇一個小一點的店面，其具備經營門檻低，投資成本較少，選址也方便、店小，相對房租少，用人也少，各項成本下去后利潤就可觀了、并且小店消費者進店率和復購率都比較大，50平米左右最適合小吃店了。

2.南瓜蛋糕食材選擇

南瓜蛋糕是一道非常受歡迎的小吃，要制作南瓜蛋糕食材選擇很重要。選擇優質食材，南瓜蛋糕所需的南瓜、面粉、雞蛋以及調味品，都需要選擇優質的食材。南瓜要選用熟透、肉質細膩、水分少的品種，面粉可以使用中筋或低筋面粉，雞蛋*選用新鮮的。

3.南瓜蛋糕的烘焙溫度和選配口感

南瓜蛋糕制作的烘焙溫度很重要，南瓜蛋糕的烘焙溫度一般在150℃-180℃之間，時間也大概在30-40分鐘，烤制時間和溫度需要根據自己的烤箱和實際情況來確定。南瓜蛋糕的選配口感：南瓜蛋糕口感豐富，可以根據自己的喜好選擇搭配蜂蜜、糖漿、奶油等輔料來增加南瓜蛋糕的口感，讓它更加美味。

北京燒烤鹵味培訓班

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