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1.小吃車可以賣麻辣燙嗎

當(dāng)然可以的，現(xiàn)在的小吃車是多功能的。可以滿足很多小吃的出攤需求。麻辣燙也可以在小吃車上操作。你只需提前在家里吧麻辣燙的湯底做好，把蔬菜這些配菜都洗干凈，然后在小吃車上把湯料加熱煮好，一些涮煮時間較長的才可以提前下過先煮上，有人買的時候在往里面加蔬菜就可以了。

2.小酥肉怎么做

小酥肉它的受眾人體也比較廣，但是大多數(shù)的酥肉呢，它做的沒有特色，而且價格偏高，你要擺地攤的話。可以把酥肉做成一小盒一小盒的，然后從味道上面下手，比如添加水果味添加一些獨特的味道。還有可以賣輸入的半成品，大部分人可以帶回家去炸的那一種。

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3.雜糧煎餅怎么做

我覺得適合一個人做的小吃是雜糧煎餅，這個煎餅的受眾群眾特別廣，各種人都很喜歡吃，所以你要賣這種小吃的話，估計生意也會很好，但這個需要一定的技術(shù)，你可以跟著老師傅先學(xué)習(xí)一下，然后邊做邊學(xué)習(xí)，等做多了就熟練了，一天掙個幾百不成問題。

4.開店前期準(zhǔn)備要做充分

開店是一件很辛苦的工作，開店前一定做好心理準(zhǔn)備。比如開一家奶茶店前期一定要給產(chǎn)品一個明確的定位，跟周圍的消費習(xí)慣來定。產(chǎn)品定位好之后 就是店面裝修，店面的裝修對后期的客源量也有影響。*就是經(jīng)營方式這個也很重要，經(jīng)營方式?jīng)Q定了后期你的店鋪是否賺錢。

5.學(xué)習(xí)制作奶茶多久能學(xué)會

學(xué)習(xí)奶茶制作主要就是要掌握原材料量的用法。奶茶形式有很多，比如現(xiàn)在市面上常見的紅豆奶茶，珍珠奶茶，椰果奶茶。這些奶茶制作簡單，售價也便宜。你只需要調(diào)好原料奶茶然后加上配料就完成了。但是如果你是要自己開店的話，光這些簡單傳統(tǒng)的類別是不夠的，還的出一些新品才能吸引顧客。學(xué)習(xí)時間一般1周左右就差不多了。

6.冰淇淋店適合開在哪里

開店選址要結(jié)合消費者群體和消費習(xí)慣來決定。一般這種店鋪需要門店面積比較小，但是要求客流量大，就適合選在比較繁華的商業(yè)街上。消費群體主要是年輕人或者學(xué)生，那么學(xué)校附近也是一個*選擇位置。冰淇淋和別的飲品小吃不同，它有季節(jié)性的影響，夏天可能生意好，冬天就不一定了。

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