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剛開始創業,可以選擇一個小一點的店面,其具備經營門檻低,投資成本較少,選址也方便、店小,相對房租少,用人也少,各項成本下去后利潤就可觀了、并且小店消費者進店率和復購率都比較大,50平米左右最適合小吃店了。
酸辣粉,小面。螺螄粉,腸粉。。都容易上手,因為這些東西需要的配料比較固定。學習固定配料的只需要掌握好難配料的分量就能掌握好口感,輕松上手!尤其是小面,只要面的原材料穩定,你只需要掌握好配料你的分量,味道也會好極了。像學習做小龍蝦。火鍋這些就沒那么容易,火鍋千萬家,好吃的真不多,,總結一下快捷小吃上手比較容易。
學習完后,可以在在大型超,或者商業街多看看,如果小吃技術培訓學的是早餐那么可以選擇在大型小區,或者菜場周邊等等,做小吃一個好的位置將會直接決定我們今后的收入,,在小吃技術培訓以后切忌不要盲目的開店,一定要謹慎的選擇開店的位置!
壇子雞是我國云南比較*的小吃,源于明朝末年,在清朝比較流行,壇子雞也是有上千年的歷史了,燜制工藝和神秘的宮中藥物合理的配比,融合騰沖當地原材料配制而成。別具一格的風味備受廣大吃貨愛好者喜歡,壇子雞外表金黃玉潤,晶亮養眼,肉質細膩香味溢香,壇子雞也被稱之為中藥秘方雞,有著健胃活血舒筋功效,適合老人和小孩。
每次吃肉夾饃的時候都會糾結一個問題是選全瘦還是肥瘦,根據我多年吃肉夾饃地習慣當然是肥瘦,因為全瘦會很膩,不過蘿卜青菜各有所愛,每個人口味不一樣,像肉夾饃這種小吃,怎么都吃不膩,從小到大,一直都會吃,所以選擇學習肉夾饃也是很不錯的,像現在不管早點還是午餐都會帶肉夾饃還有很多車站還有機場里面的小吃店都會帶它。
鹵味有時候看到很店真的生意是非常好,門前很多在哪排隊購買,味道更是不同的有點做的非常的香,但是有的去不好,這也是學的地方不一樣味方面是大不相同的,現在都有專業培訓小吃的機構專業老師知道,直到學位為止,后期的還可以指導交流,不定期的推薦新品到時學員手中,沒有學不會的,只要你想學都是沒問題的,難度非常的低!
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