宿州新淮廚師

一年制廚師全能班 以培養主廚、大廚為目標，全面講授烹飪工藝學，烹調技術、營養、與*、成本核算、餐飲管理、宴席知識、烹飪美學及面點知識，系統傳授*各大菜肴系經典名菜、宮廷菜、官府菜、民族菜、藥膳、創新菜、西式菜、中式面點、大型整雕等菜點，畢業經考試合格后頒發**證書。全部安排到酒店、賓館工作。 1年 4350元 0元 半年制廚師專業 根據*標準制定學習大綱，組織教學。在初級的基礎上講授烹飪原料及加工技術、烹飪技術、營養與*、成本核算、宴席知識;系統傳授八大菜系經典名菜、各種生猛海鮮、大型整雕、花色拼盤、果盤制作、潮洲鹵水以及藥膳、煲仔、火鍋、吊鍋等多種*菜點制作技術。畢業…