培養目標：
本專業培養德、智、體、美等方面全面發展,掌握農業科學、食品科學和茶學等方面的基本理論、知識和技能；能勝任茶葉管理、茶葉生產、加工與貿易等茶學相關的技術、推廣與開發、經營與管理等方面的工作；具有創業精神、良好的職業道德和健全體魄的高級技術型應用人才。
專業骨干課程：
茶葉化學，茶葉加工學，現代化制茶機械、茶葉企業經營管理、有機茶生產技術、茶葉審評與檢驗、茶葉營銷、茶葉綜合利用以及多科實踐實訓課程。
就業方向：
學生畢業后，可在大中型茶葉企業從事技術與管理、茶葉拼配、貿易、商檢等相關工作。
