培養目標:
本專業培養德、智、體、美等方面全面發展,適應現代茶藝領域的生產、管理、服務的;具有較系統的茶藝、茶文化、茶學方面的基礎理論知識;具備較強的茶藝編創與表演、茶席設計與茶會組織、茶館經營與管理、茶葉加工與審評、茶文化宣傳與推廣等的技能和能力的高級技術型應用人才。
專業骨干課程:
茶學概論、茶文化概論、美學、音樂、舞蹈、茶葉加工學、茶葉審評與檢驗、茶藝實用英語、茶葉營銷、茶館經營與管理、茶藝理論與技藝、茶席設計與茶會組織以及多門專業技藝實訓課程。
就業方向:
學生畢業后,可在茶藝館、茶葉貿易公司、旅游休閑景區等從事茶藝表演與茶事人員培訓工作、茶葉營銷貿易工作;茶葉企業經營與管理工作。