這里沒(méi)有天花亂墜的豪言壯語(yǔ) 只有實(shí)實(shí)在在的實(shí)用技術(shù)
深圳森派藝術(shù)西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校是一所以專(zhuān)業(yè)傳授西點(diǎn)、面包制作技術(shù)及蛋糕裱花技術(shù)為主的培訓(xùn)學(xué)校。由香港食品委員會(huì)委員、H.K教育署高級(jí)西點(diǎn)講師、香港西點(diǎn)大師、*飯店業(yè)*評(píng)委、*職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員、*西式面點(diǎn)高級(jí)技師、深圳市烘焙行業(yè)協(xié)會(huì)理事羅思老師創(chuàng)辦；學(xué)校為香港食品委員會(huì)委員、*工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)常務(wù)理事成員以及09年度*優(yōu)秀烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，香港食品委員會(huì)大陸研發(fā)基地，深圳市烘焙行業(yè)協(xié)會(huì)指定代培點(diǎn)。學(xué)校由羅思老師、裱花大師邱俊坤親自督導(dǎo)教學(xué)，多位獲得*高級(jí)技師職稱(chēng)的技師執(zhí)教，學(xué)校擁有一支自己的教學(xué)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不定期地推出屬于森派特色的教學(xué)產(chǎn)品，不斷為教學(xué)內(nèi)容注入新鮮元素，讓教學(xué)內(nèi)容始終保持實(shí)用、前衛(wèi)的風(fēng)格；學(xué)校為學(xué)員提供舒適寬敞的教學(xué)環(huán)境，配備精良的教學(xué)設(shè)備，提供豐富的教學(xué)原料，采用一對(duì)一教學(xué)模式和人性化管理，*的實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法，為培養(yǎng)烘焙行業(yè)實(shí)用精湛的技術(shù)人才服務(wù)！我們以培訓(xùn)實(shí)用型、職業(yè)型烘焙專(zhuān)業(yè)人才為根本，學(xué)校常年招生，招生范圍無(wú)限制，適合不同基層的人仕入學(xué)。
學(xué)校在西南城市成都開(kāi)辦了分校，意在將先進(jìn)的烘焙技術(shù)和潮流產(chǎn)品帶給內(nèi)陸更多喜愛(ài)烘焙的人們，總校和分校教學(xué)同步，開(kāi)設(shè)相同的課程。學(xué)校鄭重承諾：學(xué)員按照本校所建議的課程學(xué)習(xí)，包學(xué)會(huì)，一期學(xué)不會(huì)，下期免學(xué)費(fèi)再學(xué)，經(jīng)過(guò)考核，我校可核發(fā)《*證書(shū)》及H.K港式糕餅師文憑，對(duì)自主開(kāi)店的學(xué)員，學(xué)校提供全程的協(xié)助計(jì)劃。我們歡迎更多喜歡和愿意從事烘焙的朋友加入我們，為我國(guó)的烘焙業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展不斷助力！
1、學(xué)習(xí)對(duì)象：針對(duì)沒(méi)有任何基礎(chǔ)，但想學(xué)成后想自主開(kāi)店的學(xué)員開(kāi)設(shè)的實(shí)用專(zhuān)科班，
2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：烘焙店基礎(chǔ)的設(shè)備、電器配置，裱花間器具的配置、生產(chǎn)車(chē)間器具配置，烘焙材料的基本配備，各操作間的衛(wèi)生要求，成本核算，店面的選址、店面的裝修、燈光及產(chǎn)品陳列，人員的配備及管理等餅店的軟件硬件配置的理論知識(shí)。同時(shí)學(xué)習(xí)面包西點(diǎn)部的基礎(chǔ)知識(shí)和幾十種面包及西點(diǎn)的制作手法及變化要領(lǐng)；蛋糕奶油裝飾部的全套技術(shù)及相關(guān)產(chǎn)品傳授，掌握裱花課程里的全部技術(shù)即：奶油的打發(fā)、抹坯、十幾種花邊的手法、仿真生肖的制作手法及蛋糕上的運(yùn)用、花卉蛋糕的整體制作、卡通人物的制作手法及運(yùn)用、水果蛋糕、祝壽蛋糕、節(jié)日蛋糕、歐式蛋糕、陶藝蛋糕、慕斯類(lèi)、甜品類(lèi)產(chǎn)品、巧克力配件制作等適應(yīng)餅屋實(shí)戰(zhàn)的相關(guān)產(chǎn)品學(xué)習(xí)及相關(guān)的理論知識(shí)；并在畢業(yè)前安排到餅屋里強(qiáng)化學(xué)習(xí)實(shí)踐
3、課程表：另發(fā)
4.學(xué)習(xí)方式：老師一對(duì)一示范、講解、學(xué)員實(shí)際操作，并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，本班是專(zhuān)門(mén)為初學(xué)愛(ài)好者特別開(kāi)辟的班，是價(jià)格特惠、學(xué)習(xí)科目較為齊全的理想班級(jí)。一人一轉(zhuǎn)盤(pán)，一套工具，實(shí)際操作，包學(xué)會(huì)，不會(huì)免費(fèi)再學(xué)
5、該班特色：結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)產(chǎn)品架構(gòu)，綜合傳授精致時(shí)尚、熱銷(xiāo)的產(chǎn)品，理論結(jié)合實(shí)操，畢業(yè)后能獨(dú)立經(jīng)營(yíng)餅店，適應(yīng)烘焙市場(chǎng)對(duì)人才的要求。該班學(xué)員畢業(yè)考核后*包分配，自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)員學(xué)校協(xié)助開(kāi)店。
6、學(xué)期及學(xué)費(fèi)：學(xué)時(shí)6個(gè)月,學(xué)費(fèi)8000元，住宿費(fèi)100元/月(含原料、校服、工具)
7、食宿安排：學(xué)校提供宿舍,每天10元,可以在校定餐也可以出校吃,食宿費(fèi)自理.（在深圳有住處的可以不在學(xué)校住宿）.
8、.報(bào)名須知：
（1）以上班制均免收?qǐng)?bào)名費(fèi)
（2）學(xué)員來(lái)校報(bào)名須帶一寸照片2張及身份證復(fù)印件1張.
9、免費(fèi)項(xiàng)目：
（1）以上班制均設(shè)有免費(fèi)試聽(tīng)課.
（2）以上班制學(xué)員的一切練習(xí)用料均由本校免費(fèi)提供.
（3）免費(fèi)贈(zèng)送工作服及學(xué)習(xí)資料.
（4）一期學(xué)不會(huì),下期免費(fèi)再學(xué).
（5）免費(fèi)為結(jié)業(yè)學(xué)員推薦工作.
