賽西維面包點心蛋糕早餐技術培訓學校現設有生日蛋糕裱花，蛋糕西點，蛋糕蛋糕面包烘焙，烘焙綜合、創業開蛋糕面包店全科專業培訓班及特色班：早餐面點、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時尚咖啡、中秋月餅。位于東莞市萬江區桃園雅居廣場二樓成立于2003年。東莞市目前*一所烘焙培訓機構，香港美食促進會授予“*烘焙美食人才培訓基地”，是美食導報、東莞飲食理事單位。學校教學設施齊全，擁有理論教學課堂，實操演練工作間和現代化的多媒體教室與多種娛樂設施，是一所集銷售、生產、培訓于一體的專業烘焙培訓中心，讓你真正學以致用，學校與多家品牌餅蛋糕面包店建立長期合作關系，學員免費*推薦就業，為學生創業開蛋糕面包店提供各項指導與跟蹤服務。
賽西維面包點心蛋糕早餐技術培訓學校老師告訴您開蛋糕面包店定位的三大因素
（1）所處位置是否有吸引力
包括蛋糕面包店鋪所在地理環境好壞、交通條件是否方便、周圍設施對蛋糕面包店鋪是否有利、服務區域的人口情況、目標顧客群收入水平、消費意識及品味等。蛋糕面包店鋪地理環境的好壞有兩種含義：一種含義是指蛋糕面包店鋪周圍的衛生狀況。另一種含義指蛋糕面包店鋪所處位置的繁華程度。一般講，蛋糕面包店鋪若處在車站附近、商業區或人口密度高的地區或同行業集中的街上，這類開蛋糕面包店環境應該具有比較大的優勢
交通條件是否方便：顧客到蛋糕面包店后，停車是否方便；貨物運輸是否方便；從其他地段到蛋糕面包店里來乘車是否方便等
服務區域人口情況：一般情況是開蛋糕面包店位置附近人口越多、越密集越好。如商業區、旅游區、高校區等
目標顧客收入水準：城市周邊建設的各種商業別墅群或有檔次的小區等富人聚集的地方。有三岔路口、拐角的位置一般為好位置，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置較次。
影響開蛋糕面包店位置的因素很多，生意的好壞不僅僅取決于蛋糕面包店鋪位置，與蛋糕面包店鋪的經營內容、方式、服務、形象均有密切關系
（2）蛋糕面包店鋪本身是否有吸引力
蛋糕面包店鋪種類或商品組合、包裝、搭配、陳列、價位等是否有吸引力
（3）蛋糕面包店鋪賣場是否有吸引力
蛋糕面包店鋪賣場面積、廣告需求及顧客服務都會影響到蛋糕面包店鋪生意。在開蛋糕面包店定位時要充分考慮以上要素，并盡可能把問題想出來，先把總體規劃搞好，以便蛋糕面包店鋪一開張便旗開得勝
賽西維面包點心蛋糕早餐技術培訓學校蛋糕面包點心裱花烘焙師的搖籃，創業開蛋糕面包店者的橋梁
