賽西維面包點心蛋糕早餐技術培訓學校現設有生日蛋糕裱花，蛋糕西點，蛋糕面包烘焙，烘焙綜合、創業開店全科專業培訓班及特色班：早餐面點、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時尚咖啡、中秋月餅。位于東莞市萬江區桃園雅居廣場二樓成立于2003年。東莞市目前*一所烘焙培訓機構，香港美食促進會授予“*烘焙美食人才培訓基地”，是美食導報、東莞飲食理事單位。是一所集銷售、生產、培訓于一體的專業烘焙培訓中心，讓你真正學以致用，學校與多家品牌餅店建立長期合作關系，學員免費*推薦就業，為學生創業開店提供各項指導與跟蹤服務。歡迎廣大朋友來電咨詢。本帖轉發有效！
賽西維面包點心蛋糕早餐技術培訓學校老師告訴您要密切關注烘焙點心市場需求信息
1、如何掌握市場信息
作為蛋糕面包店的老板，首先了解自己和其他同業者的共同總體市場性質和特征情況，即然后深入地對照總體市場情況，找出自身獨特的優勢。利用好市場信息有助于自己合理開發和擴大做生意的門路，并及時確定目標顧客或調整經營項目
2、如何密切注意市場變化
*的政治、經濟和文化影響著市場的發展趨勢，由此而引發市場上對某種產品的需求。例如肯尼迪美國總統時，旋轉椅市場就曾一度被看好。里根入主白宮頓時激發了市場上各種牌子的豆膠軟糖的銷售。類似這樣的市場變化趨勢，只能靠平日的細心觀察與分析
事實表明，若能及時敏捷地感受和把握到這種趨勢，并能立即采取應變措施，使顧客由此而引發的需求得到滿足，就會獲益良多，并在短期內收到立竿見影的效果。反之，如果市場上對某種產品需求的趨勢已經出現衰退或正在迅速衰退，而自己對此卻毫無察覺，則難免會首當其沖蒙受損失
3、如何發現市場需求
隨著社會經濟的發展，社會的分工也越來越細。一些賺“懶人”錢的行業如洗車、洗衣、物業清洗、搬家、居室裝修等便應運而生，大賺其錢
隨著物質生活的豐富提高，生活富裕的人群逐漸增多。一些服務的行業逐漸發展起來，并大賺其錢。如娛樂城、精品屋、鮮花店、預約上門美容服務、寵物養殖業和寵物護理業等
市場是個寶，全靠自己找 有的人為四處尋覓卻找不到合適的蛋糕而發愁；有的人為特色點心難以滿足而煩惱；有的人為買到新奇面點而歡欣；有的人為聽到一首*流行點心而雀躍。開蛋糕面包店賺錢，就在于你能不能發現潛在的需求，并將滿意和愉悅及時奉送給他們
賽西維面包點心蛋糕早餐技術培訓學校蛋糕面包點心裱花烘焙師的搖籃，創業開店者的橋梁
