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蛋糕面包店櫥窗需要的設備
蛋糕面包店櫥窗還必須有一些陳列用具，使用陳列用具可使商品更加美觀、新穎、動人。陳列用具的種類、功能、樣式等都有區別。一般有以下幾種：
(1）背幕
它又分固定背幕與活動背幕兩種。固定背幕就是原來所設的背幕，一般蛋糕面包店櫥窗都盡量利用這種原來背幕，特別是光線不足的商店。活動背幕其存在形式就是布景、圖畫、屏風等。
(2）人體模型、布架、衣架
這用以陳列服裝、帽子、布匹、大衣等。服裝不宜用釘掛方式，布架、衣架一般用鍍鎳金屬制成，但要與商品協調。模特可用硬塑鑄成，可向模型制造廠訂做與購買。
(3）小型支架
這是陳列毛巾、襪子、領帶、提包之類的用具，可用鍍鎳金屬制成。
(4）托板
用以陳列食品、樂器、五金工具、玩具、日用化妝品、文具、瓷器等的用具，可用玻璃、有機玻璃及木板制成
賽西維面包點心蛋糕早餐技術培訓學校現設有生日蛋糕裱花，蛋糕西點，蛋糕面包烘焙，烘焙綜合、創業開蛋糕面包店全科專業培訓班及特色班：早餐面點、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時尚咖啡、中秋月餅。位于東莞市萬江區桃園雅居廣場二樓成立于2003年。東莞市目前*一所烘焙培訓機構，香港美食促進會授予“*烘焙美食人才培訓基地”，是一所集銷售、生產、培訓于一體的專業烘焙培訓中心，讓你真正學以致用，學校與多家品牌餅蛋糕面包蛋糕面包店建立長期合作關系，學員免費*推薦就業，為學生創業開蛋糕面包店提供各項指導與跟蹤服務
