1、教會學員為自己和家人的提供個性化營養健康管理，根據家人的不同營養需要，結合食物營養的成分編制食譜和菜譜，享受健康飲食讓家人遠離營養疾病，健康快樂的生活。
2、教會學員正確認識自己的營養需要，對食品、保健食品進行營養評價和選購，指導身邊的朋友或家人通過合理的膳食調理達到減少或得各類營養疾病的機率。
3、教會學員懂得真正愛自己，通過合理的飲食及健康管理吃出美貌與健康。
4、能夠在營養指導工作中發揮營養的專業指導，針對不同年齡和生理狀況人群或是對患有肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等常見慢性疾病進行營養咨詢和飲食宣教，為全民健康做出貢獻。
5、掌握食品安全相關問題，通過課程了解并掌握食品安全的重要性，并且學會實際運用。
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