中西甜點(diǎn)相結(jié)合配桌游吸引學(xué)生
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1年之前，廣州妹小陳在老城區(qū)文明路開(kāi)起了一家名為“私蜜小屋”的甜品屋，一樓賣(mài)甜品，二樓玩桌游，吸引了很多年輕顧客;熟客群建立后，小店生意日新月異。
與大多數(shù)年輕人一樣，小陳厭倦了按部就班的白領(lǐng)生活，渴望擁有一家自己的“私蜜小屋”，最初的想法很簡(jiǎn)單：做生不如做熟;小陳是地道的廣州妹，從小酷愛(ài)甜品，也學(xué)過(guò)西點(diǎn)制作，做起甜品生意可謂駕輕就熟。剛好有位男性朋友原來(lái)當(dāng)過(guò)糕點(diǎn)師傅，兩人一拍即合，2011年，決定合資開(kāi)設(shè)一家自己的甜品店。蛋糕培訓(xùn)，東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，面包培訓(xùn)，東莞面包培訓(xùn)學(xué)校，咖啡培訓(xùn)，東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)蛋糕，面包，咖啡技術(shù)就到東莞賽西維烘焙學(xué)校
選址精選不如偶遇
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裝修一新后，2011年的六一兒童節(jié)，“私蜜小屋”開(kāi)業(yè)了。小陳是*次創(chuàng)業(yè)，選擇的又是具有一定技術(shù)門(mén)檻的餐飲業(yè)，創(chuàng)業(yè)初期一波三折，光是調(diào)整菜單就花費(fèi)了近半年的時(shí)間，既要滿(mǎn)足熟客的需求，又要提高利潤(rùn)率，這條鋼絲并不好走。蛋糕培訓(xùn)，東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，面包培訓(xùn)，東莞面包培訓(xùn)學(xué)校，咖啡培訓(xùn)，東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)蛋糕，面包，咖啡技術(shù)就到東莞賽西維烘焙學(xué)校
西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)班
產(chǎn)品類(lèi)型：蛋糕原理知識(shí)、原材料的認(rèn)識(shí) 機(jī)械設(shè)備原的認(rèn)識(shí)及使用方法
曲奇類(lèi)：奶油曲奇（花樣練習(xí)） 花生脆餅 椰子曲奇 葡萄酥
酥式茶點(diǎn)類(lèi)：核桃酥、瓜仁圈 手指餅干 杏仁脆酥餅 歐派克 芝麻薄餅
片酥、層酥類(lèi)：蝴蝶酥 花生酥 中式蛋撻、老婆餅、
面糊類(lèi)蛋糕： 巧克力花生杯、干果杯 咖啡蛋糕、綠茶茶點(diǎn)蛋糕 哈雷蛋糕，紅棗奶油蛋糕
海綿類(lèi)蛋糕：海綿類(lèi)的蛋糕理論知識(shí)和操作講解 瑞士卷 椰香蛋糕、提子蛋糕 日式水果蛋糕 天使蛋糕 蔥花肉松咸蛋糕 歐式紅糖蛋糕
戚風(fēng)類(lèi)蛋糕：戚風(fēng)類(lèi)理論、元寶蛋糕、鴛鴦卷 戚風(fēng)蛋糕坯、斑馬香妃卷 綠茶彩布蛋糕、三色蛋糕 戚風(fēng)類(lèi)蛋糕的練習(xí)和實(shí)操考試
特色點(diǎn)類(lèi)：特色點(diǎn)心之牛奶果凍、全麥蛋糕 乳酪蛋糕、奶油泡芙 期末理論綜合考試蛋糕培訓(xùn)，東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，面包培訓(xùn)，東莞面包培訓(xùn)學(xué)校，咖啡培訓(xùn)，東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)蛋糕，面包，咖啡技術(shù)就到東莞賽西維烘焙學(xué)校
