賽西維甜品培訓分享廣式糖水的制作？
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馬蹄糖水的做法
天氣日漸變得燥熱，喝點馬蹄雪梨糖水有助于清潤解燥。馬蹄富含蛋白質、維生素C，還有鈣、磷、鐵質、胡蘿卜素等元素;雪梨則有清熱潤肺、生津解渴的作用。兩者的味道清甜，口感爽脆。而且，這款糖水做起來非常方便，可是營養又美味呢！
烹制材料
材料：馬蹄（數顆）、胡蘿卜（一小段）、梨（1個）
調料：冰糖（少量）
烹制方法
1 梨、馬蹄以及胡蘿卜全部洗凈，削皮，切成滾粒狀。
2 放入小奶鍋中，加適量水，水燒開后將所有材料放入。
3 蓋上鍋蓋，大火燒開，撇去浮沫。
4 加少量冰糖，繼續煮10多分鐘，即可熄火。
小貼士
馬蹄宜煮熟吃，生吃馬蹄即使是削皮，也會有寄生蟲附著表面而吃進體內的可能。馬蹄性寒，少吃有益，多吃就不太適宜。
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