賽西維烘焙學校帶你了解珍珠奶茶
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珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶兩大部分組成。珍珠是臺灣的特產,俗稱“粉圓”。由地瓜(即蕃薯)粉、太白粉或木薯粉精制而成,咬時不粘牙又有韌性。珍珠有大小之分,“波霸”珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。 另一因素是奶茶,奶茶由茶加奶精而成。生日蛋糕專業班、面包烘焙專業班、蛋糕西點專業班、烘焙創業全科班、咖啡全能班、吧專業班、中秋月餅班、甜點專業班等多種課程。
茶有紅茶和綠茶兩種,一般來說,綠茶的功效比紅茶好,喝綠茶會比喝紅茶健康,因為綠茶是不發酵的,茶葉內富含葉綠素和維他命C,有防癌、養顏等功效,但不適合有胃病的人士飲用;而紅茶則有醒神效用,因其有極少量的咖啡因,如果只想提神而不愿喝咖啡弄得興奮過度的話,紅茶就是*的選擇。所以珍珠奶茶的紅茶、綠茶都是“蘿卜、青菜各有所愛”罷了。所謂的“珍珠”叫珍珠粉圓 是用糯米做的。學技術當老板,賽西維烘焙學校藝術蛋糕,西點,面包,月餅,水吧,咖啡等技術,包教包會,費用低,成功率高,用事實說話。