咖啡培訓學校教你咖啡的禮儀
1.怎樣拿咖啡
在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出,這種小型的杯耳較小,手指無法穿入,即使是用較大的杯子也無需用手指穿過杯耳端起杯子??Х缺恼_拿法應是拇指和食指拈住杯而將杯子端起。
2.怎樣給咖啡加糖
給咖啡加糖,如果是砂糖可用湯匙舀取,直接加入杯內。如果是方糖則應用糖夾子把方糖夾在咖啡杯碟子的近身一側,再用湯匙把方糖加入杯子。
3.怎樣使用咖啡匙
在用湯匙把咖啡攪勻以后,應把湯匙放在碟子外邊或左邊,以不妨礙咖啡為原則,不能讓湯匙留在杯子里就端起杯子喝,這樣不僅不雅觀,也容易使咖啡杯潑翻,也不可以用湯匙在咖啡杯中輕輕攪拌使之冷卻,或自然放凍再喝,不可以用嘴吹。(攪拌的時候是從里到外,順時針,從外到里逆時針)
4.杯碟的使用
咖啡杯碟應放在飲用者正面或右側,杯耳指右方。
咖啡培訓學校,東莞咖啡培訓,賽西維咖啡培訓
東莞市賽西維烘焙學校成立于2003年,位于東莞市萬江區桃園雅居廣場,是東莞較早蛋糕面包西點咖啡專業培訓學校,是東莞市*一所烘焙培訓機構。2008年被香港國際美食促進會授予“*烘焙美食人才培訓基地”,2009年成為《美食導報?東莞飲食》理事單位。在2011年成為廣東嶺南點心研究發展中心東莞分中心。學校教學設施齊全,擁有理論教學課堂,實操演練工作間和現代化的多媒體教室,設有多種娛樂設施。學校擁有臺灣技術顧問和多位國內優秀技師任教,教學中注重理論與實踐的完美結合,讓你真正學以致用。學校每年向社會輸送近千人的烘焙人才。長期與多家食品企業建立校企合作關系。*為學員免費推薦就業,為學生創業提供各項指導。賽西維烘焙學校是烘焙技師的搖籃,創業者的橋梁。現開設的課程有生日蛋糕專業班、面包烘焙專業班、蛋糕西點專業班、烘焙創業全科班、咖啡全能班、水吧專業班、中秋月餅班、甜點專業班等多種課程?;葜莺姹簩W校,惠州生日蛋糕專業班、惠州面包烘焙專業班、惠州蛋糕西點專業班、惠州烘焙創業全科班、惠州咖啡全能班、惠州水吧專業班、惠州中秋月餅班、惠州甜點專業班等多種課程