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    東莞蛋糕學校教您橄欖蛋糕的制作

    授課機構:東莞賽西維烘焙

    關注度:296

    課程價格: ¥1500.00元

    上課地址:請咨詢客服

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    更新時間:2025-05-11
    東莞蛋糕學校教您橄欖蛋糕的制作 橄欖蛋糕 材料:蛋500克 幼糖240克 SP油30克 奶粉30克 底筋粉150克 高筋粉120克 鹽3-4克 清水50克 沙拉油80克 制法: 1. 所有粉料過篩 2. 蛋,糖,鹽拌勻,打起泡,糖溶,拌勻后加入A拌勻后再加處SP油先慢后快打發七成左右 3. 改中速加水,慢速加油 4. 裝模,模具掃油烤150-190度18-20分鐘左右色澤淺棕 備注:注意調節蛋糕機的轉速 控制爐溫 熱時脫膜 東莞蛋糕培訓,東莞學蛋糕,橄欖蛋糕制作 ,蛋糕培訓學校
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