一、市場背景
*90%中小城市西式快餐空白，創業者迫切需要檔次高、品質好、味道鮮美而又投資適中的西餐項目，隨著吸收快餐近十年的迅速發展，炸雞系列、漢堡、烤翅、薯條受到了世界廣大消費者的青睞，特別是小朋友以及青年男女對此更是情有獨鐘，若投資開辦一家肯德基、麥當勞的連鎖店沒有數百萬元（肯德基800萬元，麥當勞250萬元，德克士25萬元。）對于眾多的中小企業者來說只能望洋興嘆了。
你只需投資1-3萬元左右就能開一家肯德基式的美式炸雞快餐店，年利幾十萬，學了技術即可開屬于你自己的炸雞店。可以像“肯德基”，“麥當勞”，“德克士”那樣掙錢，還可以免費提供店面裝修圖紙、店面選址方案、開店指導等，讓你輕松開店，愉快賺錢。一對一教學，學會為止。
二、利潤與分析
西式快餐店的利潤到底有多少？利潤是60%-70%，保守算50%，簡單說就是100元的東西，你有50元的利潤，以每天只銷售500元，每月30天，每年毛利在10萬元以上。
計算公式如下。月毛利：（500/日銷售）X50%X30天=7500元、年毛利：7500元x12月=90000元。
三、學習項目
漢堡系列：香辣雞腿漢堡、深海鱈魚漢堡、牛肉漢堡、雞肉漢堡、雞蛋培根漢堡、麥香雞柳漢堡、美味豬肉漢堡漢堡、鮮蝦漢堡、蟹肉漢堡、火腿漢堡、吉士漢堡、千島熱狗等。
炸雞系列：香辣雞翅、香辣雞腿、香辣雞排、無骨雞柳、勁爆雞米花、勁爆蝦米花、香酥雞塊、香辣肉串、骨肉相連、川香雞柳、脆皮雞塊、深海鱈魚條。
西式點心：香脆薯條、美式炸香蕉、炸洋蔥圈、甘梅地瓜、果蔬沙拉、土豆丸子等。
食尚百川全力打造屬于*人自己的西式快餐，營養美味是我們的核心，快捷方便是我們的主題。以純粹綠色配料、特色工藝配方,嚴格的營養搭配,制成的上等營養快餐。精心整合出幾十款風味的營養快餐,成為低脂、低糖、多營養的綠色飲食,食之無發胖之憂,順應了新時代人們健康飲食的新潮流、新趨勢、新時尚！
