七月份課程全面升級，我們都是以健康，綠色食品，首先我們了解一下雜糧面包中的五谷是：五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補養精氣"，在2千多年前《黃帝內經》已經提出健康飲食的合理結構。現代人生活水平提高，飲食精細化，魚肉、果菜等在飲食結構中所占比例增加，導致飲食失調，疾病橫生。因此，重建合理飲食對健康生活有相當意義。
在古代，五谷沒有粗雜糧的分別，50年代起，我國從口糧制度管理出發，將糧食人為地分為主糧、雜糧，或稱細糧、粗糧。大米和小麥被稱為細糧，其他就成了粗糧或雜糧。隨著研究深入，人們發現，粗雜糧除了與細糧一樣有豐富的營養價值外，還有多種治病防病功能。下面介紹日常幾種粗糧、雜糧的營養及防病價值。下面介紹日常幾種粗糧、雜糧的營養及防病價值。（例如小麥：淀粉和脂肪的含量與大米相近，蛋白質、鈣含量遠高于大米，還含有B族維生素和維生索E，尤以維生素E的含量最為豐富，含有膽堿、卵磷脂、精氨酸等，可增強記憶；還含鈣、磷、鐵及幫助消化的酶；甘、咸，涼，能補虛損，健脾胃，清虛熱，利尿養腎。凡脾胃虛泄及老年淋澀皆能服用。有養心退熱之功效，使津液不為火擾，可用于治療心煩不寧，失眠，臟燥。）
面包學校教你過硬的技術。學校學的時候也是用天然的原材料，教你核心的技術。在行業不斷的發展學校也不斷的在發展，就看他們的研發團隊，后期的服務。現在東莞面包學校現在已發展成連鎖的學校，位于東莞萬江趙屋村桃園雅居一所，惠州先科大道汝湖蝦村也有一所學校，面對師資雄厚的學校是你*的選擇……七月份課程全面升級，我們都是健康，綠色食品，下面教你做雜糧奶酪面包：
材料：總重1000克，每個250克，可做4個）高筋面粉350克，雜糧粉50克，桂圓天然酵母250克，紅糖50克，水200克黃油50克（內餡：奶油奶酪100克，糖粉30克）一起攪拌均勻備用。表面裝飾：雜糧顆粒適量
1.將干性材料和天然酵母稱好備用將水和紅糖融化。
2.倒入攪拌機至面團表面光滑加入黃油。
3.攪拌至面團拉開光滑面膜即可。
4.室溫30度，室溫發酵120分鐘。將面團分割成250克一個松馳20分鐘
5.將面團搟開，放入奶酪餡50克。
6.將面團卷成圓柱形。
7.搓至長條形，接成圓圈形。
8.表面沾上雜糧顆粒
9.室溫30度發西酵60分鐘
10.以烤箱溫度220度烘烤18分鐘。
伙伴們你看懂了嗎？如果不懂請到東莞面包學校來，我為你解答。
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